Bánh Trung thu vào mùa: Trưng bày là chính, người mua thờ ơ
Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Trung Thu, dịp này các hãng bánh bắt đầu chào khách trên nhiều tuyến phố tại Hà Nội. Tuy nhiên, khác với vẻ tấp nập như những năm trước, năm nay người tiêu dùng có vẻ chẳng mấy quan tâm.
Những năm trước, vào thời điểm này trên hầu hết các tuyến phố như: Giảng Võ, Láng Hạ, Bà Triệu, Phạm Hùng, Cầu Giấy, Kim Mã... đều xuất hiện hàng trăm điểm trưng bày và bán bánh Trung thu.
Tuy nhiên năm nay, người tiêu dùng không khỏi ngạc nhiên khi chỉ thấy lác đác vài điểm của một số hãng tên tuổi được dựng lên, điều đáng nói hơn cả là nhu cầu mua, đặt mua bánh năm nay cũng khá đìu hiu.
Chỉ còn đúng 1 tháng rưỡi nữa là đến tết Trung Thu nhưng thị trường bánh năm nay có vẻ đìu hiu bởi sự quan tâm của người tiêu dùng không mấy khởi sắc. Cả Hà Nội điểm qua chỉ chưa đầy 30 tiệm bánh được dựng lên của vài ba hãng nổi tiếng.
Kinh Đô, Hữu Nghị - là những hãng bánh có nhiều tiệm dựng trên vỉa hè của các tuyến đường nhiều nhất. Tuy nhiên, một ngày chỉ có vài ba khách ghé qua xem mẫu mã hoặc khảo giá.
Bánh nướng và bánh dẻo được niêm yết giá dao động từ 38 - 60 ngàn đồng. Một số người cũng mua 1 vài chiếc nếm thử cũng như thưởng thức bánh sớm. Trao đổi với chúng tôi, một nhân viên trực quầy bánh trên phố Phạm Hùng cho hay: "Có lẽ thời điểm này còn quá sớm để người dân quan tâm đến bánh trung thu, mỗi ngày chúng em chỉ tiếp vài ba khách, chủ yếu họ đến xem mẫu mã và khảo giá là chính".
Giống như mọi năm, tại các điểm bán bánh đều trang trí hộp bánh bắt mắt để thu hút người tiêu dùng.
Trao đổi nhanh, chị Hương (người tiêu dùng) cho biết: "Tôi chỉ đến khảo giá và lên kế hoạch đặt bánh cho công ty thời gian tới, nếu như mọi năm giờ này xuất hiện hàng chục hãng bánh lớn nhỏ trưng bày hàng ở vỉa hè hoặc các điểm bán lớn thì năm nay chưa có mấy sự lựa chọn. Chính điều này đã khiến tôi phải đợi một thời gian nữa khi có nhiều hãng bánh bày bán mới đưa ra quyết định".
Quầy bánh của một Khách sạn cũng khá vắng khách tới tham quan và mua sắm.
Bánh tại đây cũng có giá bình dân, trung bình từ 650 - 1,3 triệu/hộp.
Trên phố Thụy Khuê - nơi nổi tiếng với bánh Trung Thu gia truyền cũng bắt đầu trưng bày sản phẩm nhưng rất ít khách quan tâm.
Ngay cả tiệm bánh gia truyền Bảo Phương - một nơi được biết đến với việc người dân phải xếp hàng từ 3 giờ sáng để mua được bánh như năm ngoái thì năm nay lượng khách đến mua sắm cũng khá lèo tèo. Theo chủ tiệm bánh thì phải đến cuối tháng 7 âm lịch thì khách bắt đầu đông lên.
Những mẻ bánh đầu tiên của một số tiệm bánh trung thu gia truyền, theo các nhân viên thì mỗi ngày cũng bán được chừng vài chục chiếc, chủ yếu phục vụ người dân muốn thưởng thức hương vị bánh sớm.
Tuy nhiên năm nay, người tiêu dùng không khỏi ngạc nhiên khi chỉ thấy lác đác vài điểm của một số hãng tên tuổi được dựng lên, điều đáng nói hơn cả là nhu cầu mua, đặt mua bánh năm nay cũng khá đìu hiu.
Chỉ còn đúng 1 tháng rưỡi nữa là đến tết Trung Thu nhưng thị trường bánh năm nay có vẻ đìu hiu bởi sự quan tâm của người tiêu dùng không mấy khởi sắc. Cả Hà Nội điểm qua chỉ chưa đầy 30 tiệm bánh được dựng lên của vài ba hãng nổi tiếng.
Kinh Đô, Hữu Nghị - là những hãng bánh có nhiều tiệm dựng trên vỉa hè của các tuyến đường nhiều nhất. Tuy nhiên, một ngày chỉ có vài ba khách ghé qua xem mẫu mã hoặc khảo giá.
Bánh nướng và bánh dẻo được niêm yết giá dao động từ 38 - 60 ngàn đồng. Một số người cũng mua 1 vài chiếc nếm thử cũng như thưởng thức bánh sớm. Trao đổi với chúng tôi, một nhân viên trực quầy bánh trên phố Phạm Hùng cho hay: "Có lẽ thời điểm này còn quá sớm để người dân quan tâm đến bánh trung thu, mỗi ngày chúng em chỉ tiếp vài ba khách, chủ yếu họ đến xem mẫu mã và khảo giá là chính".
Giống như mọi năm, tại các điểm bán bánh đều trang trí hộp bánh bắt mắt để thu hút người tiêu dùng.
Trao đổi nhanh, chị Hương (người tiêu dùng) cho biết: "Tôi chỉ đến khảo giá và lên kế hoạch đặt bánh cho công ty thời gian tới, nếu như mọi năm giờ này xuất hiện hàng chục hãng bánh lớn nhỏ trưng bày hàng ở vỉa hè hoặc các điểm bán lớn thì năm nay chưa có mấy sự lựa chọn. Chính điều này đã khiến tôi phải đợi một thời gian nữa khi có nhiều hãng bánh bày bán mới đưa ra quyết định".
Quầy bánh của một Khách sạn cũng khá vắng khách tới tham quan và mua sắm.
Bánh tại đây cũng có giá bình dân, trung bình từ 650 - 1,3 triệu/hộp.
Trên phố Thụy Khuê - nơi nổi tiếng với bánh Trung Thu gia truyền cũng bắt đầu trưng bày sản phẩm nhưng rất ít khách quan tâm.
Ngay cả tiệm bánh gia truyền Bảo Phương - một nơi được biết đến với việc người dân phải xếp hàng từ 3 giờ sáng để mua được bánh như năm ngoái thì năm nay lượng khách đến mua sắm cũng khá lèo tèo. Theo chủ tiệm bánh thì phải đến cuối tháng 7 âm lịch thì khách bắt đầu đông lên.
Những mẻ bánh đầu tiên của một số tiệm bánh trung thu gia truyền, theo các nhân viên thì mỗi ngày cũng bán được chừng vài chục chiếc, chủ yếu phục vụ người dân muốn thưởng thức hương vị bánh sớm.