Bánh ngô chiên ăn sẽ ngon hơn trăm lần chỉ cần bạn thêm một chút nguyên liệu siêu quen thuộc này!
Bánh ngô chiên giòn và ngọt thơm, khi ăn chấm kèm xốt mayonnaise hay tương ớt, tương cà cũng đều rất ngon.
Nguyên liệu:
1 bắp ngô nếp hoặc ngô ngọt
Một ít sữa đặc
Bột mì
Muối
Dầu để chiên
Cách làm:
Bước 1
Ngô luộc chín, tách lấy hạt cho vào tô. Thêm một ít sữa đặc và muối vào ngô rồi trộn đều.
Bước 2
Thêm một ít bột mì vào tô ngô rồi trộn đều sao cho bột thành hỗn hợp sền sệt bám vào hạt ngô. Đổ ngô vào chảo chống dính, dàn thành một tấm mỏng.
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong nồi đồng thời mở lửa đun nóng chảo ngô. Đổ dầu đã đun nóng vào chảo ngô.
Bước 4
Chiên ngô cho đến khi chín giòn vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Cũng là món bánh ngô chiên quen thuộc nhưng bạn đã thử làm theo cách trên đây chưa? Nếu bạn chưa từng làm thì hãy thử ngay nhé. Bạn sẽ có một chiếc bánh ngô vừa giòn lại ngọt thơm nức vị sữa đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: DGC