Bánh mì Phượng có mặt tại Hàn Quốc, người Việt xa xứ cũng không kìm được lòng phải đến tận nơi thử và không khỏi nức lòng vì điều này
Một số bạn trẻ không giấu được niềm tự hào, xúc động khi được nhìn thấy một món ăn quen thuộc mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực quê nhà ở nơi đất khách.
Bánh mì Phượng ở Hội An từ lâu đã "được lòng" rất nhiều người dân bản địa và cả du khách. Trên nhiều trang web du lịch, người ta "rỉ tai" nhau rằng đã tới Hội An thì nhất định phải tới để ăn thử món bánh mì đã khiến cho vị đầu bếp lừng danh Anthony Bourdain cũng phải thốt lên: "Đây thực sự là một bản hòa âm trong miếng sandwich".
Giờ đây, người Hàn không cần phải tìm đến tận Hội An xa xôi mới được thưởng thức món bánh mì ổ bánh mì Việt Nam với đầy ắp nhân thịt bên trong nữa bởi bánh mì Phượng mới đây vừa mở thêm chi nhánh tại Hàn Quốc. Thông tin này không chỉ gây xôn xao cho người dân ở xứ sở kim chi mà ngay cả người Việt ở Hàn Quốc cũng tò mò không kém. Bởi lẽ, ai cũng muốn biết thương hiệu bánh mì nổi tiếng nhất nước ta là bánh mì Phượng ở Hội An khi "chu du" đến xứ người thì sẽ như thế nào. Và quả nhiên, bánh mì Phượng vẫn không khiến người dân Việt Nam phải thất vọng một chút nào.
Mới đây, trên một nhóm Facebook, một bạn trẻ người Việt đã có bài chia sẻ quan điểm cá nhân sau khi tìm đến quán Bánh mì Phượng ở thủ đô Seoul để "mục sở thị" khiến không ít người cảm thấy nức lòng.
Một số bạn trẻ không giấu được niềm tự hào, xúc động khi được nhìn thấy một món ăn quen thuộc mang đậm sắc văn hóa ẩm thực quê nhà ở nơi đất khách quê người. Không chỉ là hương vị quen thuộc mà đến cả khung cảnh cũng gần gũi.
Ảnh: Huyền Xian.
Ảnh: Huyền Xian.
Bạn nữ sinh có tài khoản Huyền Xian viết: "Hạnh phúc của du học sinh khi thấy ẩm thực quê nhà tại Seoul.
Như báo chí xôn xao khi #bánhmìPhượng nhượng quyền ở Seoul thì chính em phải đi xác thực xem hương vị có đúng chuẩn Hội An không. Thiết kế quán do các bạn Việt Nam mình làm, vận chuyển cả đồ nội thất từ nhà sang nên đẹp không bàn cãi. Em nghe phong phanh là giàn hoa giấy giả kia nghìn đô mà em thấy choáng váng cả người.
Quan trọng nhất là hương vị của bánh mì. Đương nhiên ở đất nước rau quả hiếm hoi, thịt thà đắt đỏ thì rõ ràng hương vị không thể được 100%, nhưng em cam đoan là đạt 90% rồi. Gà quay tẩm ướp xả thơm, độ chín vừa đủ mềm, phô mai béo béo ngon kinh khủng. Vỏ bánh giòn nữa chứ (đi nước ngoài tìm được chỗ bán bánh mì vỏ giòn rất khó vì hầu như bánh ở đây làm theo kiểu Pháp, vỏ mềm hết.
Anh chủ quán là người Hàn nhưng có học làm bánh từ cô Phượng. Tuy nhiên thấy bảo giấy phép nhập tương ớt vẫn đang chờ nên chắc chắn em phải quay lại nhiều lần để ăn hết thực đơn thì thôi. Giá: 7.000 - 8.000 won (khoảng 140.000 - 160000 VNĐ) - mức giá bình dân cho một món ăn có thịt ở Hàn Quốc. Hôm trước em còn ăn bát mì 200 nghìn chỉ có mỗi trứng thôi".
Nhiều bạn trẻ muốn rủ nhau đến tận nơi thưởng thức hương vị Bánh mì Phượng ở Seoul.
Tọa lạc tại khu Yeonnam, quận Mapo, cửa hàng bánh mì Phượng vừa khai trương hồi đầu tháng 5 đã thu hút sự chú ý của mọi người với phong cách thiết kế mang đậm chất cổ kính của Hội An gồm tông màu vàng quen thuộc, hàng bông giấy, đèn lồng và nhất là chiếc xích lô nằm chễm chệ ngay cổng vào. Bên cạnh đó, bảng hiệu bánh mì Phượng được viết gần như hoàn toàn bằng tiếng Việt, thậm chí còn để cả địa chỉ tại Hội An.
Cửa tiệm bánh mì Phương như Hội An thu nhỏ giữa lòng thủ đô Seoul (Hàn Quốc).
Bên ngoài quán Bánh mì Phượng ở Seoul.
Mới đây, tài khoản @t.beo có để lại bình luận trên Instagram sau khi có cơ hội ghé ăn tại cửa tiệm, bánh mì Phượng ở Hàn Quốc có hương vị giống bản gốc đến 90% (có lẽ 10% bị trừ là do thiếu đi vài miếng heo quay bên trong).
Ảnh: Instagram.
Thực đơn được viết bằng tiếng Việt và tiếng Hàn.
