Bánh gì nghe tên đã thấy sung sướng? Trả lời được bạn không chỉ thông minh mà còn tinh tế

Bánh gì nghe tên đã thấy sung sướng? - Câu đố hack não này đang khiến cộng đồng mạng đau đầu tìm đáp án. Bạn có nghĩ ra cái gì thỏa mãn những đặc điểm mà câu đố trên đang đề cập đến không?

Nhiều cư dân mạng cũng trổ tài phán đoán của mình, nhiều đáp án cũng được đưa ra, nghe qua khá có lý như bánh bao, nhưng đáp án thì chưa chính xác.

Bạn đã nghĩ ra đáp án cho câu hỏi này chưa? Bật mí là đáp án không có gì phức tạp lắm, đảm bảo nghe xong bạn sẽ á ố lên cho mà xem. Đáp án chính là: BÁNH KHOÁI.

Khoái là tên một loại bánh, nhưng từ "khoái" còn có ý nghĩa về tinh thần. Từ điển giải thích: Khoái (Khẩu ngữ) là có cảm giác thích thú, được thoả mãn ở mức độ cao. Chẳng hạn: Nghe khoái lỗ tai; Không khoái của ngọt. Khoái đồng nghĩa với "sướng".

Về bánh khoái, đây là bánh bột chiên của xứ Huế, cách chế biến cũng khá giống bánh xèo nhưng dạng bánh có hình tròn theo dạng của khuôn đổ, bánh được làm từ bột gạo, có nhân tôm, giò, giá đỗ ở trên. Thông thường người ta hay ăn kèm với rau sống, nước chấm sền sệt làm từ bột, thịt nạc, gan heo băm nhỏ, vừng và lạc rang giã nhỏ, tương đậu nành...

Theo bà Mai Thị Trà, nghệ nhân ẩm thực Huế, người xưa dùng bếp củi để chế biến bánh khoái. Khi đổ bột vào chảo, khói bếp bốc lên nhiều, cay mắt nên người Huế gọi món ăn này là bánh khói. "Người Huế phát âm từ khói nghe như khoái, người ta đọc chệch rồi quen dần và có tên như bây giờ. Còn người miền Nam gọi là bánh xèo có lẽ vì khi đổ bột vào dầu nóng sẽ có tiếng xèo rất lớn", bà Trà cho hay.

Ngoài ra, nhiều người còn cho rằng sở dĩ được gọi là bánh khoái vì bánh này khi ăn vào có cảm giác béo béo giòn giòn, mùi vị lạ miệng thơm ngon, màu sắc và hình thức bên ngoài cũng đặc biệt hấp dẫn, do đó dùng chữ "khoái" trong từ "khoái khẩu" để đặt tên cho bánh.

Mặc dù có nguồn gốc từ Huế, tuy nhiên sau đó bánh khoái đã lan truyền đến nhiều tỉnh thành lân cận và được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau để tạo nên những hương vị riêng biệt đặc trưng.