Xứ biển Quy Nhơn có nhiều món ăn ngon, và nếu không nhắc đến bún chả cá, bánh canh chả cá Quy Nhơn là một thiếu sót khi nói về ẩm thực nơi này.
Là nơi tập trung đa dạng các món ăn vùng miền, Hà Nội gần đây cũng xuất hiện một vài hàng bánh canh. Những quán bánh canh này hầu hết đều bán bánh canh ghẹ, bánh canh cua với hương vị mới lạ.