Bánh bí ngô xinh cho ngày hội hóa trang

Halloween sắp đến, bạn định chuẩn bị món gì cho bọn trẻ. Bánh bí ngô rán là gợi ý hay với nguyên liệu từ quả bí truyền thống và cách trang trí đẹp mắt chắc, chắn bé sẽ rất thích.

Nguyên liệu:
 
Bí ngô

Bột nếp

Bột mỳ

Hạnh nhân

Đường

Một chút muối

Cách làm:

  
Bí ngô gọt vỏ, thái miếng.
 
Đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn lúc còn nóng.
Cho bí nghiền, bột mỳ và bột gạo nếp vào bát theo tỉ lệ 5:04:01.
 
 
 
Trộn các loại bột với bí ngô nghiền và ½ thìa muối, đường (tùy bạn ước lượng cho vừa khẩu vị), trộn đều thành hỗn hợp dẻo quánh. Nếu bột quá khô bạn có thể cho thêm một chút nước.
Chia bột thành nhiều phần bằng nhau, nặn thành hình tròn dẹt.
 
 
 
    Xếp các lát hạnh nhân nhỏ lên bánh thành hình bông hoa, nhị hoa có thể làm bằng những hạt vừng đen, còn cành và lá thì từ rau mùi.

 
Khi tạo hình trang trí bạn nhớ ấn nhẹ để các chi tiết dính chắc vào bột bánh. Làm lần lượt hết chỗ bột.   

Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn đun nóng. Cho bánh vào rán đến khi chín vàng 2 mặt là được.

Gắp bánh ra đĩa.
 
Thưởng thức lúc nóng hay nguội đều ngon


Những chiếc bánh xinh xắn sẽ góp vui thêm bàn tiệc của gia đình
 
Chúc các bạn vui vẻ!
 
 
N.D
Tổng hợp
Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm