Ăn đêm Hà thành cũng "sung" với Euro
Ăn đêm là thú ẩm thực độc đáo, đồng hành cùng cuộc sống về đêm của người Hà Nội, nhất là khi ngày hội bóng đá Euro đang ngày càng sôi động với những trận cầu khuya nảy lửa.
Ăn đêm không chỉ để thỏa mãn cái bụng đói của những người lao động, những kẻ chơi khuya mà tự bao giờ, ăn đêm đã trở thành cái thú ẩm thực của người Hà Nội. Hà Nội đêm tấp nập người xe, hàng ăn đêm Hà Nội sôi động và náo nhiệt, món ăn đêm Hà Nội cũng đầy đủ, phong phú và rất đa dạng.
1. Phở bò
Phở là món ăn đêm phổ biến nhất nhưng quán phở ngon lại rất ít. Quán phở nằm ở ngã tư phố Phùng Hưng và Hà Trung với đầy đủ: gân bò, xách bò, gàu bò… là điểm đến uy tín cho những “cú đêm”.
3h sáng, khi bình minh chưa hé rạng thì tại số 27 Hàng Ngang, quán phở sốt vang đã thơm lừng góc phố. Đồng hồ điểm bốn tiếng chuông cũng là lúc một trong những hàng phở gánh hiếm hoi còn lại của đất Kẻ Chợ xưa bắt đầu nổi lửa bán hàng tại ngã tư phố Hàng Đường - Hàng Chiếu. Cô chủ gánh chỉ bán đến trước 6h sáng, tuyệt đối không muộn hơn.
Phở sốt vang Hàng Ngang, 30.000đ/bát.
2. Xôi
Nhắc tới món ăn đêm, không thể không nhắc tới xôi: xôi ngô tròn căng, bóng bẩy hay xôi thịt béo ngậy mỡ gà, thơm nức hành phi, đậm đà thịt kho, gà xào nấm rồi xôi khúc dậy mùi lá khúc, bở bùi đỗ xanh, cay nồng hạt tiêu... Chỉ vậy thôi cũng đủ tô điểm thêm cho màu sắc của đêm Hà Nội.
Xôi Yến - Nguyễn Hữu Huân ( bán từ 5h sáng - 1h đêm)
Xôi ngô, xôi xéo, xôi rán, xôi thập cẩm phố Đê La Thành (ngã tư Giảng Võ)
Xôi khúc Cầu Gỗ, chợ Đồng Xuân.
3. Mì gà tần và gà tần
4. Cơm rang
Cơm rang có nhiều loại, nào là cơm rang thập cẩm, cơm rang hải sản, cơm rang dưa bò, cơm rang cải bò, cơm đảo gà rang… Món ăn này rất gần gũi, dễ ăn với mọi người và đủ no cho một suất ăn đêm.
Cơm đảo gà rang được bán ở phố ẩm thực Tống Duy Tân gồm một đĩa cơm rang, một bát gà kho và đĩa dưa. Cơm rang trứng vừa phải, không quá giòn. Gà kho gừng thơm ngào ngạt, cay cay vị hạt tiêu. Nước gà sánh kèm thêm một đĩa dưa muối chín vàng chấm mắm là sự bù đắp tuyệt vời cho những hạt cơm khô, ngấm mỡ.
Cơm rang dưa bò, phố Mã Mây. 50.000đ/suất.
5. Bún cá
Bún cá ngon nhất Hà thành phải kể đến quán vỉa hè trên phố Hàng Đậu. Đây là hàng bún lâu năm, được rất nhiều người ưa thích. Quán mở 24/24h nhưng chưa bao giờ vắng khách. Trước kia, ngõ Hồng Phúc chỉ có một hàng bún cá, cùng với thời gian và sự phát triển thì ngày càng có thêm nhiều hàng quán được mở ra để đáp ứng nhu cầu của thực khách.