5 quán ăn khuya chất lượng phù hợp cho ngày Sài Gòn mát mẻ, dễ đói đêm

1. Cháo sườn Bà Hào

Đây là một địa chỉ ăn đêm nổi tiếng ở Sài Gòn khi bán từ 17 giờ hôm trước đến tận sáng hôm sau. Quán nằm trong một con hẻm ở Tân Định, quận 1 với đặc điểm là đồ ăn kèm siêu đa dạng. Tại đây bạn tha hồ lựa chọn đồ ăn kèm cháo nào sườn, lòng, gan, mực với mức giá chỉ 30 ngàn/tô.

tinanhuquynh

pieating

Cháo ở đây nấu sánh, đồ ăn kèm nhiều nhưng có một số người cho rằng vị cháo có lúc hơi mặn. Ngoài các loại thịt, sườn ăn kèm, quán còn bán kèm trứng và quẩy. Trứng gà giá 5 ngàn đồng, trứng bắc thảo giá 10 ngàn đồng. Quẩy có 2 loại quẩy giòn và quẩy mềm để lựa chọn.

itsyumitran; kangwoo2803

Một điểm thú vị ở quán cháo này là hành, gừng để riêng, ai muốn ăn thì tự lấy nên khá hợp với người không thích hành, không sợ chủ quán quen tay bốc vào. Nhìn chung với thời gian bán rộng, bán xuyên đêm, đồ ăn chất lượng, không phải tự dưng mà cháo Bà Hào đông khách. 

2. Xôi gà chợ Tân Mỹ

Bán ở chợ Tân Mỹ đã 20 năm, tiệm xôi của cô Liên đã kịp trở thành địa chỉ quen thuộc của thực khách Sài Gòn, đặc biệt là người có nhu cầu ăn đêm vì tiệm xôi này bán từ 15 giờ đến khoảng 8 giờ sáng hôm sau.

streetfood_vietnam

Xôi gà ở đây đa dạng từ các loại xôi cho đến đồ ăn kèm. Ở đây bạn có thể chọn xôi nếp, xôi nếp than, xôi lạc... ăn kèm giò, chả, chà bông, trứng và đặc biệt nhất là gà chiên. Trong đó nổi tiếng nhất là gà chiên với 2 phiên bản gà góc tư và đùi gà nhỏ. Giá xôi ở đây cũng rất mềm, chỉ từ 15 ngàn đến 25 ngàn/phần thường và 50 đến 60 ngàn nếu ăn xôi gà góc tư. Cũng bởi thế nên quán được khá nhiều người ưa thích.

My Trần

My Trần

Mỗi phần xôi ở đây đều được rưới nước sốt chua ngọt do quán chế riêng. Ngoài ra đồ gia giảm cũng rất được chủ quán chăm chút, đặc biệt món kim chi kiểu Việt do quán tự chế được rất nhiều thực khách mê. Nếu đi từ Nguyễn Thị Thập vừa rẽ vào đường Tân Mỹ, nhìn bên tay phải sẽ thấy quán.

3. Phở Hà, Hải Triều

Ngay sát Bitexco Sài Gòn có một quán ăn đêm rất nổi tiếng. Quán này chuyên bán các món ăn kiểu miền Bắc, trong đó nổi bật nhất là phở. Quán có cả 2 loại phở bò và phở gà nấu kiểu Bắc, trong đó phở gà có phần ấn tượng hơn.

euanrellie

Được biết quán này có thâm niên đã vài chục năm ở Sài Gòn. Đặc trưng của quán này là nước dùng thanh trong, làm rất đúng vị Bắc nên không bị cảm giác ngọt như phở miền Nam. Thêm nữa, quán lại bán 24/24 nên rất tiện để ghé ăn đêm.

eat_melly; meikiii1010

Đồ ăn của quán này có giá từ 55 đến khoảng 75 ngàn đồng, tuy không rẻ nhưng với chất lượng và vị trí trung tâm, mức giá này hoàn toàn hợp lý. Ngoài phở, quán còn có thêm bún miến, bánh chưng, xôi chiên.

4. Quán 7 bún riêu, Hậu Giang

Quán 7 bún riêu có lẽ là một trong những quán bún riêu hiếm hoi bán đêm ở Sài Gòn. Quán bán 2 món là canh bún và bún riêu với chất lượng của quán này đã được khẳng định từ lâu. Trước tiên phải khẳng định tô bún ở đây rất chất lượng, ngoài bún còn có chả riêu, giò heo hầm mềm, giò, đậu hũ.

maryderoux

Khác với nhiều quán để rau sống riêng, quán cho sẵn rau ở dưới tô luôn cho khách. Tô bún đưa ra rất đầy đặn và hấp dẫn, nước dùng thơm, luôn nóng hổi. Thêm nữa, với gia vị đi kèm, quán không sử dụng chanh mà dùng me nên ăn có vị chua dịu rất riêng.

maryderoux

cuo_ngg

Quán bún riêu này vốn chỉ là quán lề đường ở đường Hậu Giang, quận 6 nên bàn ghế đơn giản nhưng vẫn tươm tất, thoáng đãng. Quán mở từ 18 giờ đến khoảng 1, 2 giờ sáng và là địa chỉ ăn đêm được nhiều bạn trẻ yêu thích với mức giá phải chăng.

5. Chè đèn dầu, Nguyễn Kiệm

Quán chè khiêm tốn với chỉ chừng 5, 6 nồi chè nằm trên đường Nguyễn Kiệm - một trong những con đường có lưu lượng xe cộ đông vào bậc nhất Sài Gòn. Quán bán từ năm 1976, đến nay đã có thâm niên trên 40 năm. Do trước đây con đường này khá vắng vẻ và tối nên bà chủ quán sử dụng đèn dầu để thắp sáng, từ đó lại trở thành đặc trưng riêng để thực khách nhớ và nhắc đến hàng chè này. 

Do tuổi cao lại chỉ có một mình bà tự nấu các món chè, nên số lượng chè của quán chỉ dừng lại ở 5 loại khác nhau. Chè chuối là một trong những món "đỉnh" của hàng chè này, trái chuối vừa chín nấu cùng bột báng và nước cốt dừa đặc, vị chua ngọt nhẹ của trái chuối nấu nhừ cùng với độ béo ngậy của nước cốt dừa và những viên bột báng li ti mềm tan trong miệng kèm với mè rang vàng thơm khiến nhiều thực khách không muốn dừng ở chén đầu tiên.

loveat.firstbite; peasmall_95

Hầu hết chè ở đây được nấu với vị ngọt vừa phải dịu nhẹ, nước cốt đặc nhưng không quá béo, thực khách lại được uống trà nóng miễn phí từ ấm trà đặt trên bếp than được người bán chu đáo chuẩn bị sẵn kèm với một vài chiếc cốc nhỏ, vừa ngon miệng vừa đã khát, chẳng sợ vị ngọt của chè còn vướng đọng sau ăn. Đặc biệt, giá chè ở đây rất rẻ, chỉ 5 ngàn một chén. Quán bán từ 19 giờ đến khi hết hàng là tầm 0 giờ 30 đến 1 giờ sáng, đều đặn mỗi ngày.