5 mùa yêu thương: Để phụ nữ “giữ lửa” cho mái ấm gia đình
Đọc “5 mùa yêu thương” của Khai Tâm, chưa bao giờ tôi ước ao đến thế một mái ấm gia đình, với một người chồng và những đứa con, một căn bếp nho nhỏ cùng những dụng cụ xinh xắn...
|
5 mùa yêu thương
Tác giả: Khai Tâm
NXB Dân Trí Giá bìa: 85.000 |
Khai Tâm không phải một nhà văn chuyên nghiệp, chị chỉ là một người phụ nữ bình thường, một người mẹ, một người vợ, một bà nội trợ đảm đang, người nắm giữ một blog chia sẻ những công thức nấu ăn - một căn “bếp ảo” sau 5 năm đỏ lửa đã có gần 5,5 triệu lượt truy cập và hơn 38 nghìn lời bình luận của bạn đọc khắp nơi. Không phải nhà văn nhưng có lẽ những gì Khai Tâm làm được là niềm ao ước của không ít các tác gia chuyên nghiệp. Và cuốn sách nhỏ của chị, “5 mùa yêu thương”, có lẽ không đơn giản chỉ là một cuốn sách dạy nấu ăn. Hơn thế, nó dạy cách yêu thương, cho và nhận, sẻ chia và góp nhặt, nó dạy cách làm vợ, làm mẹ, cách để những người phụ nữ “giữ lửa” cho mái ấm gia đình.
“5 mùa yêu thương” là mùa xuân, mùa hạ, mùa thu, mùa đông, và một mùa nữa mang tên “yêu thương” đầy ngọt ngào, ấm áp. Mùa xuân, bạn sẽ được học cách làm mứt dâu, kem caramel, ga-tô kem, bánh rán, bánh mì sữa… Mùa hạ mát lành với món pudding xoài, cheesecake, kem vani, kem cốm, sữa chua, pancake, doughnut… Mùa thu và kẹo caramel, bánh mỳ pho-mát, bánh tiêu, sôcôla bơ lạc… Và mùa đông ấm cúng với ca cao nóng, hạnh nhân nướng mật ong, bánh quy giáng sinh, mứt ớt, mứt cam mật ong… Giữa những thức quà bốn mùa ấy là trang “Mùa yêu thương” đong đầy kỷ niệm, những kỷ niệm nhỏ bé mà hạnh phúc bên mái ấm gia đình.
Mùa yêu thương là nơi Khai Tâm gửi gắm những dòng tâm sự của một người vợ, người mẹ. Đó là niềm vui khi được con tặng cho một bông hoa dại, một tấm thiệp tự làm, những món đồ thủ công be bé. Đó là hạnh phúc khi chứng kiến con trở thành “bác nông dân” chăm chỉ làm vườn, chứng kiến con tự tay vào bếp, đôi bàn tay nhỏ xinh của con tập cách đập trứng, tập cầm dao, tập nặn những chiếc bánh méo mó và kích cỡ thì chẳng bao giờ đều nhau: “Những chiếc bánh các con làm thường ít khi có hình dáng giống nhau về kích cỡ cũng như màu sắc, như cuộc sống muôn màu muôn vẻ. Nhưng những chiếc bánh đó với bố mẹ và nhất là với con thật đẹp, thật ngon”.
Đó là những kỷ niệm góp nhặt về những lần bố vắng nhà, khi ba mẹ con cùng ngủ, cùng chơi, và cùng ngóng bố về mang theo những món quà sau một chuyến công tác, là kỷ niệm về ngày của mẹ, ngày của cha, ngày gia đình… Đó là những mảnh ghép đầy sắc màu về tuổi thơ con, một tuổi thơ trong veo, ngộ nghĩnh. Tuổi thơ con cũng chính là món quà quý giá nhất mà bố mẹ có được, bởi nó giúp bố mẹ một lần nữa được gặp lại tuổi thơ của chính mình.
“Mùa yêu thương” là những trang nhật ký viết vội của một người mẹ, người vợ bận rộn, nhưng cũng là những dòng văn đầy cảm xúc, những trang viết chan chứa yêu thương của một người phụ nữ hạnh phúc. Qua những trang viết ấy, Khai Tâm đã truyền ngọn lửa yêu thương từ trái tim mình, truyền niềm hạnh phúc giản dị từ mái ấm gia đình mình tới những trái tim và những mái ấm khác. Chị không chỉ dạy phụ nữ nấu ăn, chị còn dạy chúng ta học cách yêu thương và cảm nhận qua chính những món ăn đó. Mỗi món ăn là một lời chúc, mỗi món ăn là một mong ước, mỗi món ăn là một phần của tình yêu được gửi gắm qua bàn tay người phụ nữ tới những người mà họ thương yêu.
Có lẽ bạn sẽ chẳng khó khăn gì với Google và những từ khoá để tìm cho mình một công thức nấu ăn đơn giản, chính xác. Công thức nấu ăn của Khai Tâm có lẽ cũng sẽ giống như một công thức nấu ăn bất kỳ bạn tìm thấy trên internet, về nguyên liệu, về các bước thực hiện. Nhưng có một điều rất khác, đấy chính là tình yêu và sự trải nghiệm. Có lẽ bạn sẽ thấy vui hơn khi thực hiện món ăn ấy trong căn bếp của mình, và tưởng tượng ở nước Nhật xa xôi, có một người phụ nữ Việt Nam cũng đã từng nấu món ăn ấy, trong căn bếp nhỏ của chị, bằng tất cả yêu thương và chăm chút.
Với tôi, "5 mùa yêu thương" của Khai Tâm giống như một món quà năm mới nhiều ý nghĩa, để biết yêu hơn mái ấm gia đình, để khát khao hơn về một tương lai – nơi có tổ ấm của riêng mình, và đặc biệt, để hiểu một điều rằng quan trọng nhất trong nấu ăn không phải là dụng cụ, mà là lòng ao ước làm ra những món ăn ngon để người thân thưởng thức: “Lòng ao ước đó có lẽ chỉ xuất hiện khi người ta quan tâm và yêu mến nhau. Những món ăn trong gia đình, cũng như những cây đinh nhỏ bé trong chiếc bàn, lặng lẽ gắn kết mọi thứ. Trên hết cả, hãy để cho mùa yêu thương luôn hiện diện trong từng phút giây của cuộc sống, trong suốt bốn mùa của một năm”.
Bạn có thể tìm thấy "Năm mùa yêu thương" tại các kệ sách trên toàn quốc hoặc đặt mua tại Solo.vn với mức giảm giá 20%