5 mẹo nhỏ tạo ra sự khác biệt giữa thợ làm bánh giỏi và nàng vụng về K.P, Theo Báo dân sinh Chia sẻ Thích Tiêu điểm Món ngon đẹp da giảm cân Món ăn mùa hè ngon Nấu ăn bằng nồi chiên không dầu Ăn ngonMón ngon theo mùaMón ngon mùa hèMón ngon mùa lạnhMón ngon lễ valentineMón ngon lễ hàn thựcMón ngon tết trung thuMón ngon tết nguyên đánMón ngon halloweenMón ngon mùa giáng sinhĐặc sản vùng miềnĐặc sản miền bắcĐặc sản miền namĐặc sản miền trungKhéo tayKhéo tay may váTự làm thiệpTái chế đồ đạcCách cắm hoa đẹpCắt tỉa hoa quảHướng dẫn làm phụ kiệnLàm hoa giảLàm hoa giấyLàm hoa ruy băngLàm hoa đất sétKhéo tay may váTự may víTự may váyTự may túiTự may gốiKhéo tay theo chất liệuChất liệu vảiChất liệu gỗChất liệu nhựaChất liệu đất sét Đây là những nguyên tắc làm bánh cơ bản mà đầu bếp giỏi nào cũng biết. Mẹ Việt ở Séc chia sẻ cách làm bánh rán mặn chuẩn không cần chỉnh, ngày nghỉ các mẹ tranh thủ làm ngay thôi! Học ngay cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc đang hot rần rần trên mạng Không ra ngoài ăn sáng, các mẹ hãy làm bánh gạo hấp xốp mềm cho cả nhà ăn nhé! Cuối tuần làm bánh cho bé ăn vặt trong tuần, vừa ngon lại an toàn Làm bánh luôn đòi hỏi sự tinh tế và tỉ mỉ. Bởi chỉ cần sơ sẩy chút thôi như để bánh quá chín, thời gian nướng hay nhiệt độ "lệch" là bạn có thể phải bỏ đi cả một mẻ bánh.Vì thế, nếu muốn bách phát bách trúng với các mẻ bánh của mình thì bỏ túi ngay mẹo làm bánh cơ bản mà đầu bếp giỏi nào cũng biết dưới đây.1. Để bánh không nhạt, lại bị xô lệchBạn nên bỏ thêm chút muối vào phần bột vỏ bánh nhé. Việc này không chỉ giúp bánh thêm đậm đà, mà còn làm ổn định cốt bánh sau khi nướng cơ.2. Đánh bông kem tươi chuẩn chỉnhKem tươi đánh bông là thành phần quan trọng trong nhiều công thức như tiramisu, mousse và 1 số loại cupcake. Thế nhưng để đánh bông kem tươi chuẩn, bạn đừng quên làm lạnh chiếc bát dùng đựng kem nhé, Bởi nó sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ bị tách nước khi bạn đánh kem đó. 3. Làm sao để ổ bánh phồng, đẹpNếu muốn loại bỏ bột thừa trên thành khuôn và ổn định các bọt khí trong bột bánh thì hãy gõ nhẹ khuôn vài lần trước khi bỏ bánh vào lò nhé!4. Muốn kiểm tra xem bánh chín hay chưaĐây quả là ác mộng của những người làm bánh, bởi nếu bánh không chín thì coi như công cốc mà quá độ thì buồn chết mất. Vì thế, hãy dùng mẹo với chiếc tăm này để kiểm tra xem bánh chín chưa nhé! 5. Để làm chocolate tan chảy nhanh và đẹp hơnMột số công thức yêu cầu bạn đun chảy chocolate dạng cứng (như brownie chẳng hạn). Lúc này, bạn hãy nhờ đến sự trợ giúp của dầu dừa. Theo Báo dân sinh Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttp://baodansinh.vn/tim-kiem.htm?search=5+m%e1%ba%b9o+nh%e1%bb%8f+t%e1%ba%a1o+ra+s%e1%bb%b1+kh%c3%a1c+bi%e1%bb%87t+gi%e1%bb%afa+th%e1%bb%a3+l%c3%a0m+b%c3%a1nh+gi%e1%bb%8fi+v%c3%a0+n%c3%a0ng+v%e1%bb%a5ng+v%e1%bb%81 Bữa sáng sang chảnh với 3 nguyên liệu và 10' chế biến, vụng mấy cũng không sợ hỏng! Chia sẻ Thích Làm bánhLàm bánh bông lanMẹo vặt nhà bếpMẹo làm bánh