3 món ngon từ khoai lang với cách làm siêu đơn giản bạn không nên bỏ qua

Hoàn thành: ảnh 8

Cuối cùng, bạn múc khoai ra đĩa xung quanh trang trí vòng quả việt quất hoặc loại quả bạn thích. Bên ngoài giòn, ngọt bên trong thì mềm bùi ngọt thanh thêm chút vị chua của chanh hòa quyện trong từng miếng khoai thật ngon miệng.

Cách 3:

Nguyên liệu: ảnh 9

- 4 củ khoai lang ruột cơm vàng

- 4 miếng thịt xông khói

- ¼ củ hành tây

- 1 quả trứng gà

- Bột mì

- Vụn bánh mì

- Gia vị: muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:Cách 1:

Nguyên liệu:

- 1 hũ sữa chua

- 4 của khoai lang cơm vàng

- 2 trái dâu tây

- 1 muỗng canh mật ong

- 1 củ cải hồng nhỏ

- Một ít rau mầm

- 1 cốc nhỏ

Cách làm:

Bước 1

Đầu tiên, bạn gọt vỏ khoai lang, rửa sạch hấp chín. Bạn nghiền nhuyễn khoai lang khi còn nóng, cho mật ong vào trong khoai trộn đều. Tiếp theo, bạn lót tấm nilon bên trong cốc, đổ khoai lang vào trong và nén chặt. Tấm nilon giúp bạn lấy khoai ra khỏi cốc dễ dàng mà vẫn giữ được hình dáng của khoai.

Hoàn thành:

Vậy là chiếc bánh cupcake khoai lang đã hoàn thành! Chiếc bánh với phần bánh được làm từ khoai lang bùi mềm thơm kết hợp với vị ngọt thanh của mật ong khiến cho chiếc bánh thêm ngon. Chút sáng tạo bạn thổi hồn cho món khoai lang nấu ngày thường trở nên bắt mắt thu hút tạo cảm giác ngon miệng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Chắc hẳn bé sẽ thích lắm khi được mẹ làm cho bé ăn đấy.

Cách 2:

Nguyên liệu:

- 5 củ khoai lang ruột cơm vàng (khoai mật)

- 5 muỗng canh mứt chanh vàng

- 3 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh hạt mè đen

- Hạt khô (hạt hướng dương hay hạt bạn thích)

- Quả việt quất trang trí

- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Khoai lang rửa sạch gọt vỏ, bạn một phần vỏ giữ lại ít mặt vỏ tạo sắc đỏ cho miếng khoai đẹp. Cắt khoai thành từng miếng dài vừa ăn. Làm nóng chảo dầu trên bếp, bỏ khoai vào chiên vàng vớt ra đĩa có lót tấm giấy thấm dầu.

Bước 2

Làm nóng chảo khác trên bếp, bạn cho mứt chanh vào chảo cùng với đường trộn đều đun sôi. Bạn cho khoai lang đã chiên vàng vào chảo trộn đều. Bạn tiếp tục trộn khoai cho đến khi thấy chảo khô, lớp mứt chanh bám vào miếng khoai thì tắt bếp, rắc mè đen lên trên cùng với một loại hạt khô tùy thích.

Hoàn thành:

Cuối cùng, bạn múc khoai ra đĩa xung quanh trang trí vòng quả việt quất hoặc loại quả bạn thích. Bên ngoài giòn, ngọt bên trong thì mềm bùi ngọt thanh thêm chút vị chua của chanh hòa quyện trong từng miếng khoai thật ngon miệng.

Cách 3:

Nguyên liệu:

- 4 củ khoai lang ruột cơm vàng

- 4 miếng thịt xông khói

- ¼ củ hành tây

- 1 quả trứng gà

- Bột mì

- Vụn bánh mì

- Gia vị: muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai lang gọt vỏ hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Bạn nhớ nghiền khoai khi còn nóng. Thịt xông khói, khoai tây băm nhỏ. Làm nóng dầu ăn trên chảo, bạn cho thịt xông khói, hành tây băm nhỏ vào xào nhanh tay.

Bước 2

Tiếp theo, bạn cho khoai lang nghiền, thịt xông khói, hành tây đã xào vào bát cùng với một ít muối, tiêu, vụn bánh mì trộn đều. Sau khi trộn đều, bạn vo hỗn hợp thành viên tròn.

Bước 3

Bạn đập quả trứng vào trong chén đánh tan đều. Tiếp đến, bạn lăn quả viên khoai qua lớp bột mì, nhún vào chén trứng và lăn qua lớp vụn bánh mì.

Bước 4

Sau đó, bạn dùng chiếc que nhỏ ấn 5 đường chia đều viên khoai tạo hình trái bí đỏ. Tương tự, bạn thực hiện cho các viên khoai còn lại. Bạn đun nóng chảo dầu trên bếp, cho bí đỏ khoai lang vào rán, thấy vàng thì vớt ra giấy để thấm dầu.

Hoàn thành:

Để tạo hình giống trái bí đỏ, bạn có thể cắm thêm que bánh nhỏ giữa trái bí đỏ để làm cuống. Bánh bí đỏ khoai lang ăn kèm với sốt tương cà chua, mù tạt rất ngon đấy nhé. Với 3 cách chế biến khoai lang đơn giản như trên, bạn bổ sung bộ sưu tập những món ăn chế biến từ khoai lang của bạn thêm phong phú.

Chúc bạn thành công với 3 cách chế biến món ngon từ khoai lang này nhé!

Nguồn: yalove66