3 cách làm cơm cuộn đẹp lung linh cho bữa trưa siêu hấp dẫn

Nguyên liệu

- 2 trái dưa leo

- 1 tấm rong biển

- ½ củ cải hồng, ½ củ cải trắng

- Cơm trắng nóng

- Gia vị trộn cơm: muối, dầu mè

Bước 1

Dưa leo rửa sạch, bào mỏng dọc theo trái dưa, xếp dưa leo lên đĩa rắc muối bột lên trên ướp 10 phút. Tiếp theo, bạn cắt đôi lát dưa theo chiều ngang và chiều dọc. Nếu trái dưa ngắn bạn không cần cắt đôi. Thịt hộp, bạn cắt hạt lựu, làm nóng chảo dầu trên bếp cho thịt vào xào hơi vàng là được. Cắt củ cải trắng, củ cải hồng thành những lát mỏng 0,3cm, dùng dụng cụ cắt thành những hình tròn nhỏ màu trắng màu hồng.

Bước 2

Cơm trắng trộn đều với gia vị muối, dầu mè. Bạn lấy ít cơm cho vào lòng tay vo tròn ấn lõm giữa đặt một ít thịt hạt lựu vào trong rồi vo tròn. Bọc viên cơm tròn bên trong tấm nilon giữ dáng. Bạn thực hiện tương tự với phần cơm còn lại.

Bước 3

Bạn lấy viên cơm ra ngoài, đặt 4 nửa lát dưa leo chồng lên nhau, các lát dưa xếp hình rẽ quạt. Và đặt chồng hình rẽ quạt 4 lát dưa lên trên viên cơm tạo hình mái tóc ngắn. Dùng dụng cụ cắt tấm rong biển thành hình đôi mắt, lông màu, miệng. Bạn đặt các tấm rong biển vừa cắt lên viên cơm tạo hình khuôn mặt. Cuối cùng, bạn trang trí thêm hoa màu hồng củ cải, các hạt tròn nhỏ trang trí cho mái tóc thêm yêu.

Nguyên liệu

- 1/3 trái dưa leo

- ½ củ cải hồng

- 1 thịt hộp nhỏ

- 1 gói rắc gia vị cơm

- Gia vị trộn cơm: muối, dầu mè

- Dụng cụ: khuôn cắt thực phẩm hình bông hoa

Bước 1

Đầu tiên, bạn cắt củ cải, dưa leo thành những lát dày 0,5cm, dùng cụ cắt thực phẩm hình bông hoa nhỏ. Tiếp theo, bạn dùng dao cắt giảm một chút hai bên cánh hoa tạo hình bông hoa đào nhỏ xinh. Bạn ướp các bông hoa củ cải chua ngọt trong đĩa với hỗn hợp một muỗng đường, một muỗng canh giấm, một ít muối trong 10 phút.

Bước 2

Thịt hộp, bạn thái hạt lựu rồi rán vàng. Cơm trắng trộn với muối, dầu mè vo tròn viên giữa có nhân thịt hạt lựu. Bạn bọc viên cơm trong tấm nilon để giữ dáng viên cơm.

Bước 3

Cuối cùng, bạn lấy viên cơm ra khỏi tấm nilon, rắc gia vị lên trên viên cơm theo đường thẳng ở giữa. Đặt bông hoa trang trí lên trên đường gia vị vừa rắc trang trí.

Nguyên liệu

- 2 quả trứng gà

- 4 miếng xúc xích

- 1 miếng rong biển

- ½ củ cải hồng

- Hạt mè

- Vài chiếc lá cải cúc

- Cơm nóng

- Gia vị trộn cơm: muối, dầu mè

Bước 1

Đầu tiên, bạn cắt bỏ một đầu của miếng xúc xích để lấy mặt phẳng. Tiếp theo, bạn dùng dao khứa các đường thẳng song song cắt nhau trên mặt miếng xúc xích, và nhúng vào trong nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh. Trứng bạn đập vào bát, đánh tan. Làm nóng chảo dầu trên bếp, tráng trứng thành lớp mỏng, cắt trứng thành thành các miếng hình vuông rồi gấp đôi lại cắt tua rua. Lưu ý: chiều dài cạnh hình vuông miếng trứng bằng với chu vi của miếng xúc xích.

Bước 2

Bạn cuôn tròn miếng trứng đã cắt tua rua bên ngoài miếng xúc xích. Cắt củ cải hồng thành lát mỏng rồi cắt thành nhiều hình tròn nhỏ. Cơm trắng bạn trộn đều với gia vị muối, dầu mè rồi lấy một ít vo tròn ấn lõm giữa.

Bước 3

Bạn đặt cuộn trứng bên trong có xúc xích vào trong lỗ trên viên cơm, đồng thời cắt ngắn phần cánh lá cải cúc đã rửa sạch đặt xen bên cạnh miếng trứng. Bạn lấy tấm nilon bọc bên ngoài viên cơm để giữ dáng, sau đó nới lỏng và bỏ tấm nilon. Cuối cùng, bạn cắt rong biển làm miệng, gắn 2 hạt mè đen làm đôi mắt, 2 hình tròn củ cải hồng làm má hồng là xong.