Fanpage Afamily

2 món ăn từ bí ngòi giản dị mà ngon

Thùy Vân, ảnh: Green-Autolian,
Chia sẻ
Thích0

Tuy hương vị khác nhau nhưng 2 món ăn từ bí ngòi này có đặc điểm chung là làm rất nhanh mà nhìn ngon mắt và ăn rất ngon miệng!

1. Bí ngòi xào tôm

Nguyên liệu:

- 1 trái bí ngòi

- 200g tôm bóc vỏ

- Gia vị: 1 tép tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm.


2 món ăn từ bí ngòi giản dị mà ngon 1

Bước 1:

Tôm bóc vỏ, tách chỉ, để ráo nước, bí ngòi gọt vỏ chẻ làm đôi xắt lát mỏng vừa ăn, nhưng không quá mỏng thì khi xào sẽ bị nhừ không ngon. Tôm luộc qua nước sôi rồi để ráo. 
2 món ăn từ bí ngòi giản dị mà ngon 2

Bước 2:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi tỏi thơm rồi cho bí ngòi vào xào sơ, nêm với chút hạt nêm. Tiếp theo cho tôm đã luộc vào xào, nêm lại vừa ăn thì tắt bếp, cho hạt tiêu vào trộn đều tạo mùi thơm tăng hương vị cho món ăn.

2 món ăn từ bí ngòi giản dị mà ngon 3
 Lấy ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Bí ngòi xào tôm vừa nhanh vừa dễ làm lại rất ngon, đủ vitamin, dưỡng chất cho bữa ăn hàng ngày. Đây là món ăn từ bí ngòi mình không thể bỏ qua mỗi khi mua được bí ngòi ngon bởi cả nhà mình ai cũng yêu thích món này!

2 món ăn từ bí ngòi giản dị mà ngon 4

2. Bí ngòi hấp

2 món ăn từ bí ngòi giản dị mà ngon 5

Nguyên liệu:

- 1 trái bí ngòi

- Gia vị nước chấm: ½ trái ớt đỏ, 1 trái ớt xanh, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt mè
2 món ăn từ bí ngòi giản dị mà ngon 6

Bước 1:

Bí ngòi rửa sạch để nguyên vỏ, xắt khoanh mỏng khoảng 1-2cm.

Ớt đỏ, ớt xanh bỏ hạt băm nhỏ.

Đặt những khoanh bí ngòi đã xắt vào bát và hấp trong lò vi sóng 3 phút. Nếu không có lò vi sóng bạn hấp 3 phút trong nồi hấp nhé!
2 món ăn từ bí ngòi giản dị mà ngon 7

Bước 2:

Trộn tất cả gia vị nước chấm vào trong bát nhỏ. Khi ăn, bạn rưới nước chấm lên trên làm tăng thêm màu sắc và hương vị hấp dẫn cho món ăn.

Bữa cơm sẽ trở nên ngon hơn, đậm đà hơn với món bí ngòi hấp đơn giản cùng nước chấm cay cay. Với món ăn từ bí ngòi này, bí vẫn giữ được độ giòn mà khi ăn không có mùi hăng đặc trưng của loại bí này.

2 món ăn từ bí ngòi giản dị mà ngon 8

Chúc các bạn ngon miệng với 2 món ăn từ bí ngòi này nhé!


Ngoài xào và hấp, bạn có thể tham khảo món bí ngòi chiên xù không dầu mỡ rất hấp dẫn và ngon
2 món ăn từ bí ngòi giản dị mà ngon 9
Chia sẻ
Thích0