Xuýt xoa với món gà chiên cay thơm giòn ngon tuyệt
Gà chiên cay thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy.
-26849/xuyt-xoa-voi-mon-ga-chien-cay-thom-gion-ngon-tuyet.jpg "Xuýt xoa với món gà chiên cay thơm giòn ngon tuyệt 1")
|
|
-26849/xuyt-xoa-voi-mon-ga-chien-cay-thom-gion-ngon-tuyet.jpg "Xuýt xoa với món gà chiên cay thơm giòn ngon tuyệt 3") Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà chiên cay: 1kg gà 5g bột thì là 5g rau mùi băm 5g ớt bột Một ít bột nghệ 15g bột cà ri 15g bột ngô 7g muối Phần sốt: 4 tép tỏi 6 củ hành 1 lát gừng 4 gốc sả 45ml nước |
 |
-26849/xuyt-xoa-voi-mon-ga-chien-cay-thom-gion-ngon-tuyet.jpg "Xuýt xoa với món gà chiên cay thơm giòn ngon tuyệt 5") Rửa sạch gà và cho vào bát lớn, thêm bột thì là, rau mùi băm, ớt bột, bột nghệ, bột cà ri, bột ngô, muối. |
 |
-26849/xuyt-xoa-voi-mon-ga-chien-cay-thom-gion-ngon-tuyet.jpg "Xuýt xoa với món gà chiên cay thơm giòn ngon tuyệt 7") Cho tất cả nguyên liệu phần sốt vào máy xay thực phẩm để làm sốt, sau đó cho chung vào gà, trộn đều tất cả rồi để ướp ít nhất một giờ đồng hồ. |
 |
-26849/xuyt-xoa-voi-mon-ga-chien-cay-thom-gion-ngon-tuyet.jpg "Xuýt xoa với món gà chiên cay thơm giòn ngon tuyệt 9") Làm nóng chảo dầu, cho gà vào chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu, khoảng 10-15 phút. |
 |
-26849/xuyt-xoa-voi-mon-ga-chien-cay-thom-gion-ngon-tuyet.JPG "Xuýt xoa với món gà chiên cay thơm giòn ngon tuyệt 11") Vớt gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu khoảng 3 phút rồi dùng nóng. |
Gà chiên cay kiểu Malay thế này sẽ không chiếm của bạn quá nhiều thời gian ở công đoạn chuẩn bị, nhưng bạn lại cần kiên nhẫn cho giai đoạn ướp được kỹ càng hơn, tuy nhiên bạn có thể tận dụng khoảng thời gian đó để nghỉ giải lao và chuẩn bị cho một bữa cơm thật ngon lành sau đó. Gà thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy.
-26849/xuyt-xoa-voi-mon-ga-chien-cay-thom-gion-ngon-tuyet.jpg "Xuýt xoa với món gà chiên cay thơm giòn ngon tuyệt 13")
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Nguồn: nasilemaklover)