Uống cà phê mỗi ngày giúp tăng cường trí nhớ
Một nghiên cứu được thực hiện gần đây cho biết, nếu uống từ 3 đến 5 tách cà phê mỗi ngày ở độ tuổi trung niên có thể giảm tới 2/3 nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ khi về già.
Một số nghiên cứu khác cũng đưa ra kết luận rằng chất caffeine - thành phần chủ yếu của cà phê có thể bảo vệ con người khỏi bệnh mất trí. Bác sỹ Susanne Sorensen thuộc Hiệp hội phòng chống bệnh thoái hóa thần kinh cho biết: “Trong rất nhiều năm, chúng ta chỉ đơn thuần sử dụng cà phê như một thứ đồ uống giúp con người tỉnh táo mà không biết được nhiều tác dụng khác của nó".
Các nhà nghiên cứu Thụy Điển và Phần Lan đã phỏng vấn 1.500 đàn ông và phụ nữ tuổi trung niên về thói quen uống trà và cà phê của họ. Sau 20 theo dõi cho kết quả thật bất ngờ, chỉ có 61 người trong số họ mắc bệnh mất trí nhớ. Trong số những người được phỏng vấn, có rất ít người uống trà và nghiên cứu cho thấy trà không có tác động nào tới nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ.
Phân tích đã chỉ ra rằng những người uống cà phê với liều lượng vừa phải ít có nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ nhất. Tuy nhiên, cà phê chỉ có ích cho sức khỏe khi chúng ta sử dụng loại đồ uống này với liều lượng thích hợp. Kết quả nghiên cứu được công bố vào ngày 14/01/2009 vừa qua cho biết, nếu uống hơn 7 tách cà phê mỗi ngày sẽ tăng gấp 3 lần nguy cơ mắc bệnh ảo giác ở những người khỏe mạnh.
Tuệ Linh - AK
Theo Dailymail