Thực đơn cơm tối 6 món ngon đẹp mà nấu nhẹ nhàng 30 phút là xong hết!
Toàn món đơn giản thôi nhưng ăn rất ngon mà quan trọng là nấu cực nhanh!
Thực đơn cơm tối hôm nay có:
- Lạp xưởng nướng
- Trứng chiên hành tây
- Canh rau nấu thịt cua
- Dưa leo
- Rau lang luộc
- Kim chi
- Tráng miệng: Thanh long ruột đỏ
Cách làm:
Lạp xưởng nướng
Nguyên liệu: 3 khúc lạp xưởng
Cách chế biến:
Lạp xưởng cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C tầm 10 -15 phút (tùy theo nhiệt mỗi lò) sau khi nướng chín vàng đều thì cắt miếng mỏng, rồi xếp lên đĩa. Nếu không có lò nướng bạn có thể áp chảo hoặc chiên.
Trứng chiên hành tây
Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, 1/2 củ hành tây, 1 ít tiêu, 1/3 muỗng cafe mắm, 2 muỗng dầu ăn.
Cách chế biến:
Hành tây cắt hạt lựu. Đập trứng cho vào chén, thêm tiêu, mắm đánh tan đều.
Làm nóng chảo với chút dầu ăn vào rồi cho hành tây vào xào qua, tiếp theo đổ trứng vào chiên chín rồi lấy ra đĩa.
Canh rau nấu thịt cua
Nguyên liệu: 100g thịt cua, 200g rau tập tàng, muối, bột ngọt.
Cách chế biến:
Rau nhặt rửa sạch sẽ để ráo. Nấu sôi nước cho thịt cua vào nấu sôi lên vớt sạch bọt, rồi rau cắt nhỏ cho vào nấu chín, nêm muối và bột ngọt sao cho vừa khẩu vị, tắt bếp cho canh ra tô.
Rau lang luộc
Nguyên liệu: 300g rau lang, 1 ít muối, 1 ít đường, 1 miếng chanh, 1 ít dầu ăn.
Cách chế biến:
Rau lang nhặt rửa sạch sẽ, rồi ngâm với muối pha loãng tầm 15 phút, rửa lại cho sạch sẽ, để ráo. Nấu sôi nước rồi cho: muối, đường, dầu ăn, chanh vào nồi sau đó thêm rau lang vào luộc chín. Như vậy rau sẽ giữ màu xanh và bóng mướt nữa.
Kim chi, dưa leo ăn kèm
Dưa chuột có chứa hàm lượng cao lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol là ba vi lượng được các nhà khoa học đánh giá có khả năng ngăn ngừa ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư tử cung và ung thư tuyến tiền liệt.
Với hàm lượng kali cao, ăn dưa chuột là cách nạp kali tự nhiên rất tốt cho cơ thể.
Chất silica trong dưa chuột là một khoáng chất tuyệt vời giúp cho tóc và móng tay bạn trở nên bóng bẩy đẹp đẽ.
Tất cả các vitamin và khoáng chất trong dưa chuột giúp cho cơ khớp của bạn trở nên chắc khỏe và vận hành tốt.
Lượng nước có trong dưa chuột được ví như một chiếc chổi huyền ảo, quét sạch các độc tố tích tụ trong cơ thể, kể cả các chất cặn lắng gây ra sỏi.
Các vitamin A, B và C trong dưa chuột cung cấp năng lượng và tạo sức đề kháng cho cơ thể chống lại bệnh tật. Ép carot cùng dưa chuột và rau bina là một thức uống bổ dưỡng.
Lượng nước và chất xơ dồi dào trong dưa chuột là ưu thế đối với ai muốn chọn nó trong thực đơn giảm cân. Dưa chuột và sữa chua không đường là sự kết hợp hiệu quả cho người giảm cân mà vẫn đủ dinh dưỡng cần thiết.
