Thực đơn 2 món đủ chất mà nấu cực nhanh, đảm bảo ngon lành cả nhà khen nức nở

Rose Truong, Theo Phụ nữ Việt Nam
Đánh giá:
Chế biến 30 phút
Độ phức tạp Dễ
Chi phí 75000 đồng
Khẩu phần 02 người

Chỉ nhìn đã thấy thèm rồi, vì món nào cũng ngon cả!

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Canh khoai mỡ nấu tôm: 300g khoai mỡ, 150g tôm tươi, 1 muỗng cafe mắm, 1 ít muối và tiêu, hành ngò
  • 2. Cá cơm sữa chiên giòn: 250g cá cơm sữa, 75g bột chiên giòn (không gia vị), 90ml nước, 1 củ hành tím, tiêu, muối, dầu ăn, rau sống, dưa leo, mắm tỏi ớt

Thực đơn cơm tối hôm nay có:

Canh khoai mỡ nấu tôm

Cá cơm sữa chiên giòn

Rau sống dưa leo

Tráng miệng: Quả lê

Tối nay chưa biết ăn gì: Tham khảo ngay thực đơn 2 món ngon lành đủ chất mà nấu cực nhanh này thôi! - Ảnh 1.

1

Canh khoai mỡ nấu tôm

Khoai mỡ gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn, rửa lại cho sạch sẽ, để ráo. 

Tôm tươi lột sạch vỏ, lấy chỉ sống lưng để không bị cát khi ăn. Rửa tôm lại, thấm cho ráo nước rồi giã nhỏ với ít rau ngò và đầu hành lá, thêm ít tiêu và muối. 

Tối nay chưa biết ăn gì: Tham khảo ngay thực đơn 2 món ngon lành đủ chất mà nấu cực nhanh này thôi! - Ảnh 3.

Khi nước sôi cho khoai mỡ vào nấu, thỉnh thoảng vớt sạch bọt nếu có. Khoai chín thì cho tôm đã giã nhỏ vào, nấu thêm 5 phút rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Thả hành ngò vào, tắt bếp rồi múc canh ra tô. 

2

Cá cơm sữa chiên giòn

Cho bột chiên giòn vào tô khuấy đều cùng nước lọc rồi để nghỉ 15 phút, sau đó thêm ít muối, tiêu, hành bằm nhỏ. Cho cá cơm sữa vào trộn đều. 

Tối nay chưa biết ăn gì: Tham khảo ngay thực đơn 2 món ngon lành đủ chất mà nấu cực nhanh này thôi! - Ảnh 5.

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi lên. Múc từng muỗng cá cơm sữa vào chảo chiên, thấy vàng đều cả hai mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Lần lượt rán cho đến khi hết cá. Bạn có thể dùng rau sống, dưa leo là món ăn kèm để trang trí đĩa sau đó bày cá lên. Món này chấm kèm mắm tỏi ớt chua ngọt rất ngon.

Tối nay chưa biết ăn gì: Tham khảo ngay thực đơn 2 món ngon lành đủ chất mà nấu cực nhanh này thôi! - Ảnh 6.

3

 Tráng miệng: Quả lê 

Tối nay chưa biết ăn gì: Tham khảo ngay thực đơn 2 món ngon lành đủ chất mà nấu cực nhanh này thôi! - Ảnh 8.

Chúc bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!

https://afamily.vn/thuc-don-2-mon-du-chat-ma-nau-cuc-nhanh-dam-bao-ngon-lanh-ca-nha-khen-nuc-no-20220513144105861.chn
Chia sẻ
Đọc thêm