Thu nhập thấp dễ bị béo phì

Theo các nhà nghiên cứu Mỹ, béo phì có liên quan tới mức thu nhập - Ảnh: PA

“Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy có một sự tương quan mạnh mẽ giữa béo phì và mức lương thấp", giáo sư Paul Leigh - tác giả chính của nghiên cứu - nói. Theo ông, họ đã xác định được một số nguyên nhân lý giải tại sao mức thu nhập thấp lại dẫn đến khuynh hướng béo phì.

Một là, những người nghèo có xu hướng sống trong các khu phố ít an toàn, khả năng tiếp cận các khu công viên giảm đi, cũng như không có chi phí dành cho các hoạt động thể chất. Hai là thực phẩm lành mạnh và có lượng calori thấp lại đắt tiền hơn, và ít xuất hiện trong cộng đồng người nghèo.

“Kết quả này cho thấy tăng mức lương tối thiểu sẽ là một trong các giải pháp hữu hiệu cho bệnh béo phì”, Leigh nói.

Được công bố trên Tạp chí Y học Lao động và Môi trường, nghiên cứu của nhóm Leigh được tiến hành bằng cách sử dụng lý thuyết thống kê - thường được các nhà kinh tế và khoa học xã hội sử dụng để xác định những mối quan hệ xảy ra do nhân quả chứ không phải trùng hợp ngẫu nhiên, chẳng hạn như giữa giáo dục và thu nhập.

Đối tượng nghiên cứu là 6.312 công nhân làm việc toàn thời gian, độ tuổi từ 20 - 65, sống ở hơn 40 bang của Mỹ. Các dữ liệu được thu thập là thông tin về nhân khẩu, thu nhập, thông tin về chiều cao và trọng lượng (được dùng để tính chỉ số cơ thể - BMI).

Kết quả cho thấy những người có mức tiền lương thấp thuộc đối tượng có trọng lượng trong khoảng béo phì, với chỉ số BMI là 30 hoặc cao hơn. Những người sống ở miền nam nước Mỹ, nơi có mức tiền lương thấp nhất, có xu hướng béo phì cao hơn những người sống ở các vùng khác.

"Béo phì là một bệnh lý nhiều nguyên nhân. Xác định nguyên nhân cụ thể cho từng vùng dân cư cụ thể sẽ càng làm tăng cơ hội giảm thiểu những tác động của bệnh”, Leigh kết luận.

Nghiên cứu được hỗ trợ một phần bởi Viện Quốc gia về An toàn và Sức khỏe nghề nghiệp Hoa Kỳ. Đồng nghiên cứu với Leigh là DaeHwan Kim, tiến sĩ kinh tế tại UC Davis, hiện làm việc tại Viện nghiên cứu Bảo hiểm Hàn Quốc ở Seoul.