Thử ngay món canh "tốc hành" mà đủ cả rau lẫn thịt lại còn ngon xuất sắc

Nguyên liệu:

250g thịt heo

300g kim chi

½ củ hành tây

1 gốc hành lá

1 quả ớt đỏ

1 củ tỏi băm

Gia vị: Nước tương, muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn.

Cách làm:

Hành tây thái khối, thịt rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Thịt heo thái miếng vừa ăn, cho vào nồi rồi thêm tỏi băm, hạt tiêu, chút rượu nấu ăn vào.

Xào cho đến khi thịt đổi màu thì thêm hành tây vào đảo đều. Khi thịt chín được một nửa thì thêm kim chi cùng chút dầu ăn vào đảo tiếp.

Đổ nước dùng cá cơm hoặc nước lọc vào, thêm chút nước tương và muối, đun sôi. Nấu cho canh chín thì thêm hành lá vào là xong.

Thành phẩm:

Để không phải mất nhiều thời gian chế biến món ăn cho bữa cơm ngày hè, bạn chỉ cần một nồi canh thịt hầm kim chi chua ngọt thế này thôi là vừa ngon lại đủ chất từ rau xanh đến chất đạm. Thật quá tiện lợi phải không?

Chúc bạn ngon miệng!