Thêm 1 cách pha cà phê cực độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ: Dễ làm mà hương vị ấn tượng vô cùng
Sự kết hợp này tạo ra một thức uống vừa ấm áp, vừa thơm ngon, mang đến trải nghiệm vị giác rất độc đáo.
Nếu bạn là tín đồ của cà phê thì nhất định đừng bỏ qua công thức pha độc đáo này. Bằng cách phối kết hợp các nguyên liệu như gừng, đường nâu, sữa tươi thơm ngon với cà phê, cách làm này vô cùng đơn giản mà hương vị rất ấn tượng. Chỉ với một vài bước, bạn sẽ có ngay thức uống ấm áp, hòa quyện vị đắng của cà phê, vị cay nồng của gừng và vị ngọt thanh từ đường nâu. Hương thơm của quế và nhục đậu khấu sẽ làm bạn mê mẩn. Hãy thử ngay hôm nay để trải nghiệm vị giác độc đáo của cà phê gừng đường nâu!
Nguyên liệu để pha cà phê sữa gừng đường nâu
100g đường nâu, 10g bột nhục đậu khấu, 5g bột quế, 5-7 lát gừng, 150ml nước, 150ml sữa tươi ít béo, 1 thìa canh cà phê hòa tan nguyên chất, 50ml nước nóng.
Cách pha cà phê sữa gừng đường nâu
Bước 1: Để pha được món cà phê sữa gừng đường nâu, trước tiên bạn cần phải làm hỗn hợp siro gừng đường nâu. Bạn chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, cho đường nâu, bột nhục đậu khấu, bột quế, gừng thái lát và 150ml nước vào. Tiếp theo bật bếp ở mức lửa vừa rồi dùng phới dẹt khuấy đều các nguyên liệu. Nấu hỗn hợp trên (đun liu riu) trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bạn thấy nước rút bớt, phần siro sánh đặc thì tắt bếp.
Bước 2: Tiếp theo bạn cho cà phê hòa tan (cà phê hòa tan nguyên chất) vào cốc, thêm 50ml nước nóng vào, khuấy cho đến khi tan hoàn toàn. Nếu không có cà phê hòa tan, bạn hãy lấy lượng cà phê vừa đủ rồi cho vào phin, thêm nước nóng là được.
Trên thị trường hiện nay bạn có thể tìm mua cà phê hòa tan nguyên chất của các thương hiệu như: Trung Nguyên, Nescafé...
Bước 3: Sau đó bạn cho sữa tươi ít béo vào cốc thủy tinh có nắp đậy. Sau đó vặn chặt nắp lại rồi lắc mạnh để tạo bọt sữa. Tiếp theo bạn mở nắp đậy và cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút cho đến khi sữa hơi ấm. Thao tác này sẽ giúp ổn định bọt sữa. Nếu có dụng cụ tạo bọt sữa thì bạn hãy sử dụng thay cho phương pháp thủ công này.
Bước 4: Chuẩn bị một cốc thủy tinh, cho lượng siro gừng đường nâu vừa phải vào. Tiếp đó bạn thêm cà phê đã pha rồi dùng thìa khuấy nhẹ. Sau đó bạn rót sữa đã tạo bọt vào. Lúc này bạn sẽ thấy có một lớp bọt mịn ở trên cùng cốc. Cuối cùng bạn rắc một chút xíu bột quê lên trên là có thể thưởng thức.
Thành phẩm món cà phê gừng đường nâu
Bạn thấy đấy, chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có thức uống thơm ngon, ấm nóng, tốt cho sức khỏe. Cà phê gừng đường nâu là sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng của cà phê, vị cay nồng của gừng và vị ngọt thanh của đường nâu. Bên cạnh đó là phảng phất hương của quế cùng nhục đậu khấu thơm nồng ấm, hơi ngọt và có chút cay. Sự kết hợp này tạo ra một thức uống vừa ấm áp, vừa thơm ngon, mang đến trải nghiệm vị giác rất độc đáo.
