Thạch trái đào và dâu
Đây là món tráng miệng rất ngon, hương vị ngọt ngào và mát lạnh của trái đào thật tuyệt.
 |
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
2 lá rau câu
5 trái đào
Bơ
2 muỗng cà phê đường
Vani
Nước cốt chanh
Mứt dâu
Bạn có thể mua gói bột thạch pha sẵn và khuôn nhựa ở siêu thị. Có rất nhiều vị hoa quả cho bạn lựa chọn: dâu, xoài, lá dứa, cam. Bạn nhớ pha đúng tỉ lệ nước theo hướng dẫn trên bao bì thì thạch mới rắn và giòn.
Cách làm
1. Ngâm 2 lá rau câu vào nước đun sôi, đào gọt bỏ vỏ, xắt miếng rồi cho vào chảo chiên qua bơ. Khi chiên cho đường và vani vào, rưới thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh.
2. Mứt dâu đun sôi, đổ vào đào trộn đều. Đổ ra khuôn, cho vào tủ lạnh khoảng 3 giờ. Khi ăn rưới chút si rô lên trên.
Theo Tìm nhanh