Theo PGS.TS. Phạm Ngọc Khái - Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, bột ngọt là gia vị được các tổ chức y tế và sức khỏe uy tín trên thế giới đánh giá là gia vị an toàn với tất cả đối tượng, trong đó có bà mẹ mang thai, cho con bú và trẻ em.
Nhiều người cho rằng "Củ khoai tây mọc mầm có thể gây độc", liệu điều đó có đúng là sự thật hay không? Cùng nghe PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh giải đáp.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết bào tử do vi khuẩn Clostridium botulinum sinh ra chịu nhiệt và tồn tại rộng rãi trong môi trường. Chúng xuất hiện trong điều kiện thiếu oxy, phát triển rồi bài tiết độc tố.
Nhiều bạn trẻ vì muốn tiết kiệm thời gian và tiền bạc nên thường mắc phải thói quen này, nếu sửa sớm thì sức khỏe của bạn sẽ ổn định hơn đó!
Để tiết kiệm thực phẩm, gần như gia đình nào cũng có thói quen cất đồ ăn thừa vào tủ lạnh để có thể tái sử dụng vào ngày hôm sau. Ai cũng nghĩ đó là thói quen bình thường mà không lường trước được đây là thói quen có thể gây ra nhiều tình trạng sức khỏe nghiêm trọng.
Thịt là loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của mọi gia đình. Tuy nhiên, những sai lầm mắc phải khi chế biến thịt có thể khiến món ăn này mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí còn có thể thành "thuốc độc".
Việc uống nước đầy đủ là một trong những thói quen quan trọng nhất đối với cơ thể. Tuy nhiên, bác sĩ cũng nhắc nhở có 3 cách uống nước sai lầm cần đặc biệt lưu ý.
Tủ lạnh là nơi bảo quản thực phẩm thật tuyệt vời. Thế nhưng nếu bạn không biết cách bảo quản thực phẩm đúng cách thì sẽ tăng nguy cơ nhiễm khuẩn thức ăn, gây bệnh cho người dùng.
Ngâm bát đĩa bẩn qua đêm không những không giúp việc rửa chúng dễ dàng hơn mà ngược lại còn có thể gây hại sức khỏe.
Để duy trì hoạt động bình thường của tuyến giáp, bác sĩ khuyên nên hạn chế tiêu thụ những món ăn, thức uống dưới đây.