Dầu ăn để sai, bếp thành “mồi lửa” cháy tan hoang? Học ngay 5 mẹo để ví tiền không khóc thét!
Một điều quan trọng trong việc chọn dầu ăn là độ chịu nhiệt của chúng. Một số loại dầu có thể chịu được nhiệt độ trong khoảng 50-100 độ C mà không bị oxy hóa.