Rong biển là siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng khi sấy giòn liệu có giữ được đủ dưỡng chất?

Rong biển sấy giòn ăn liền hiện đang là món "ăn vặt" được rất nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Đây là món ăn được mệnh danh là siêu thực phẩm, bởi vừa ngon, vừa giàu các khoáng chất, vitamin cần thiết cho sức khỏe. Vậy rong biển sấy giòn ăn liền có chứa những giá trị dinh dưỡng nào - bạn không nên bỏ qua bài viết dưới đây nhé.

Rong biển là nguồn cung cấp canxi, folate, magie, vitamin B12 cần thiết cho máu và mô thần kinh khỏe mạnh. Ngoài ra, thành phần lignans trong rong biển có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các chứng bệnh ung thư, ngăn ngừa phát triển của các tế bào ung thư. Chính nhờ vào những tác dụng của rong biển đối với sức khỏe mà nó đã trở thành món ăn được nhiều người ưa chuộng.

Rong biển có đến hàng trăm loại với những điểm riêng biệt khác nhau. Tuy nhiên, các loại rong biển đã được sơ chế và các loại rong biển sấy giòn ăn liền hiện được rất nhiều chị em sử dụng vì sự tiện lợi và hương vị thơm ngon của nó.

Nhưng sau khi được sấy giòn liệu rong biển còn giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng của rong biển không?  Đây chính là vấn đề mà rất nhiều người đang muốn biết. Vì thế, hãy cùng  chuyên gia dinh dưỡng Lê Thị Hải tìm hiểu về vấn đề này.

Theo chuyên gia Lê Thị Hải, Nguyên giám đốc - Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng Viện dinh dưỡng quốc gia cho biết: Rong biển sấy giòn ăn liền vẫn chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao, trong đó có sắt, kẽm, magie - đây đều là các chất có lợi cho sự phát triển của cơ thể. 

Chuyên gia Lê Thị Hải, Nguyên giám đốc - Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng Viện dinh dưỡng quốc gia

Khi sử dụng rong biển sấy giòn ăn liền trong chế độ ăn uống của bạn giúp bạn tiếp cận với nguồn cung cấp vitamin B-6 tốt, với 30% lượng bạn cần mỗi ngày; vitamin này rất quan trọng đối với sức khỏe và chức năng của não. Bên cạnh đó, rong biển sấy giòn ăn liền cũng cung cấp 22% lượng kali và 17% lượng sắt mà cơ thể bạn cần hàng ngày.

Rong biển sấy khô chứa hàm lượng các chất chống oxy hoá cao

Hơn nữa, trong rong biển sấy giòn ăn liền có chứa hàm lượng các hoạt chất chống oxy hóa cực kỳ cao, có tác dụng hỗ trợ cơ thể kháng lại sự hoạt động của bức xạ trong ánh nắng Mặt Trời, bảo vệ tế bào máu, sửa chữa các DNA bị hư hỏng. Đồng thời thúc đẩy sản sinh các tế bào miễn dịch, giúp kháng viêm và ngăn ngừa dị ứng, cảm sốt theo mùa.

Loại rong biển sấy giòn ăn liền nào được tin dùng nhiều nhất hiện nay?

Rong biển ăn liền O’food của tập đoàn thực phẩm Daesang là một lựa chọn hàng đầu. Với dây chuyền công nghệ và sản xuất hiện đại bậc nhất hiện nay giúp rong biển ăn liền O’food được chế biến thơm ngon nhưng vẫn có thể giữ lại tối đa các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Các sản phẩm rong biển ăn liền của thương hiệu O’food đã nhận được sự quan tâm và phản hồi tích cực của đông đảo người tiêu dùng. Đặc biệt, nhiều hot mom, food reviewer sau khi sử dụng đã không tiếc lời khen dành cho sản phẩm này trên các trang mạng xã hội.

Rong biển ăn liền O’food – lựa chọn tiện lợi và thông thái

Thương hiệu O’food là một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất các sản phẩm từ rong biển Hàn Quốc. Rong biển O’food cực kỳ đa dạng về chủng loại và hương vị, giúp người dùng có nhiều sự lựa chọn, hấp dẫn có thể kể đến như:

Rong biển giòn trộn các vị O'food

Rong biển giòn trộn gia vị O’food là sản phẩm được ưa chuộng rộng rãi, phù hợp cho người dùng trong mọi trường hợp, có thể ăn vặt hoặc hoặc kết hợp các món để tăng vị giác cho bữa cơm.

Sản phẩm này được làm từ dầu ngô, rong biển Hàn Quốc, đường, mè, muối gia vị và chiết xuất hương thảo nên đem đến cho người dùng hương vị vừa truyền thống vừa đậm đà, khó cưỡng.

Ngoài hương vị truyền thống, rong biển giòn trộn gia vị O’food còn cung cấp các sản phẩm được trộn với các nguyên liệu đặc biệt như hải sản, khô gà, óc chó hạnh nhân mang đến những hương vị đa dạng, giúp khách hàng có nhiều lựa chọn hơn

Rong biển dạng lá kim ăn liền O’food

Lá kim tẩm dầu ô liu O’food được làm từ những lá rong biển tươi nhất tại vùng biển phía Nam Hàn Quốc, kết hợp dầu ô liu và các gia vị hảo hạng giúp sản phẩm giòn thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng.

 Đặc biệt, thương hiệu O’food còn cho ra đời dòng sản phẩm Lá kim trẻ em O’food - sản phẩm có chứa ít muối và được làm từ rong biển non dành riêng cho trẻ rất giàu dưỡng chất cho sự phát triển của bé. 

Tất cả sản phẩm rong biển ăn liền của O’food không chỉ được dùng ăn liền trực tiếp mà còn có thể kết hợp ăn với cơm,cháo… trong các bữa ăn hàng ngày - phù hợp cho mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ đang ăn dặm đến người lớn.

  Mua rong biển ăn liền O’food ở đâu?

Hiện các sản phẩm rong biển ăn liền O’food đang được bán rộng rãi tại các siêu thị: Go Mall (BigC), Aeon, Emart, Bách Hóa Xanh, Lotte, Winmart trên toàn quốc.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng đặt mua online tại các gian hàng chính hãng của O’food trên Shopee, Lazada, Tiki, Sendo và TikTok Shop. 

Đơn vị phân phối: Chi nhánh công ty TNHH Daesang Việt Nam tại Hải Dương

Địa chỉ: Lô 10.1 đường số 1, khu công nghiệp Cẩm Điền - Lương Điền, Xã Lương Điền, Huyện Cẩm Giàng, Tỉnh Hải Dương, Việt Nam