Rau mồng tơi giúp thanh nhiệt, nhuận tràng, đẹp da, nhưng nếu dùng sai cách, loại rau quen thuộc này có thể gây hại cho người mắc sỏi thận, gout.
Mồng tơi là loại rau quen thuộc trong bữa ăn mùa hè, vậy ăn rau mồng tơi thường xuyên có tác dụng gì?
Điểm đặc trưng khiến loại rau này nhơn nhớt khi nấu lên chính là chất pectin - một loại chất nhầy đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Bổ sung loại rau quen thuộc này vào thực đơn mỗi ngày sẽ mang lại nhiều công dụng vàng cho sức khỏe.
Rau mồng tơi từ lâu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt song không phải ai cũng nên sử dụng loại rau này.
Rau mồng tơi xào nấm là món ăn đơn giản, quen thuộc, thời gian chế biến nhanh nhưng rất ngon, phù hợp cả ăn chay, ăn mặn.
Rau mồng tơi được dùng trong các bữa ăn hàng ngày hoặc làm thuốc chữa bệnh, khi ăn rau mồng tơi chúng ta cần lưu ý một số điều để tránh gây hại cho cơ thể.
Rau mồng tơi chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho làn da lẫn sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt là trong mùa Đông.
Dưới đây là những tác hại của rau mồng tơi bạn cần lưu ý.
Rau mồng tơi rất tốt nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn rau mồng tơi.