Các chuyên gia đang nghiên cứu một liệu pháp với giá cả phải chăng bằng cách sử dụng các loại thực vật để bảo vệ sức khỏe xương ở người mắc bệnh tiểu đường.
Theo một nghiên cứu mới, axit chicoric có trong rau diếp xoăn giúp ngăn ngừa sự hình thành các mảng độc tố trong não, vốn là nguyên nhân gây bệnh mất trí.
Theo một nghiên cứu của Mỹ thì giá đỗ, rau diếp, cà chua, rau bina, hàu sống... là những loại thực phẩm có nguy cơ bị nhiễm khuẩn cao hơn hẳn so với các thực phẩm khác.