Phụ nữ nên dưỡng gan vào mùa thu: Sau tuổi 40 nên ăn đều 3 món mùa thu này gan sẽ khỏe mạnh, không lo nám hay tàn nhang
Phụ nữ sau tuổi 40 thường phải đối mặt với nhiều vấn đề do thay đổi nội tiết tố. Điều này khiến chức năng gan bị suy giảm, dễ dẫn đến các vấn đề về da như nám, tàn nhang, sạm da.
Vào mùa thu, khi khí hậu chuyển từ nóng ẩm sang khô hanh, cơ thể con người cũng có những thay đổi để thích nghi. Theo Đông y, gan có chức năng lưu thông khí huyết và điều hòa cảm xúc. Mùa thu là thời điểm gan dễ bị tổn thương nhất do sự suy giảm của năng lượng dương và sự gia tăng của năng lượng âm, gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, cáu gắt, và suy giảm chức năng gan.
Đặc biệt, phụ nữ sau tuổi 40 thường phải đối mặt với nhiều vấn đề do thay đổi nội tiết tố. Điều này khiến chức năng gan bị suy giảm, dễ dẫn đến các vấn đề về da như nám, tàn nhang, sạm da. Việc dưỡng gan đúng cách vào mùa thu sẽ giúp tăng cường chức năng gan, đào thải độc tố, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể và mang lại làn da tươi trẻ, rạng rỡ.
Các món ăn giúp dưỡng gan và làm đẹp da chị em nên thưởng thức vào mùa thu
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin và chất chống oxy hóa là cách hiệu quả để tăng cường sức khỏe gan. Dưới đây là 3 món ăn mùa thu phụ nữ nên thêm vào thực đơn để gan khỏe mạnh và làn da rạng rỡ.
1. Nấm hương xào rau cần
Nấm hương chứa hàm lượng beta-glucan và polysaccharide cao, có khả năng tăng cường chức năng miễn dịch và bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương.
Một nghiên cứu trên Tạp chí Thực phẩm Quốc tế (Journal of Food Science) đã chứng minh chiết xuất từ nấm hương có tác dụng bảo vệ gan, giảm viêm và tăng khả năng chống oxy hóa. Rau cần tây chứa nhiều apigenin, một flavonoid mạnh mẽ giúp chống viêm và ngăn ngừa ung thư gan.
Lợi ích cho da: Nấm hương và rau cần đều giàu vitamin B và khoáng chất, giúp làm sạch máu, hỗ trợ đào thải độc tố, từ đó giảm thiểu sự hình thành của mụn, nám và tàn nhang.
2. Canh bí đao nấu nấm kim châm
Theo nghiên cứu của Viện Dược liệu Việt Nam, bí đao chứa các hợp chất có khả năng lợi tiểu, giúp cơ thể loại bỏ các chất độc hại tích tụ, giảm gánh nặng cho gan và thận. Bí đao từ lâu cũng đã được biết đến với công dụng thanh nhiệt, giải độc.Nấm kim châm chứa nhiều ergothioneine, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương.
Lợi ích cho da: Bí đao có hàm lượng nước cao, giúp cấp ẩm từ bên trong, làm da mềm mại và giảm khô. Sự kết hợp với nấm kim châm giúp thanh lọc cơ thể, làm da sáng hơn và giảm các vết sạm nám.
3. Cháo hạt sen đậu xanh
Đậu xanh chứa các polyphenol và isoflavone, hai hợp chất có tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm mạnh mẽ, giúp bảo vệ gan khỏi các tổn thương do stress oxy hóa gây ra. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm (Journal of Agricultural and Food Chemistry), đậu xanh có khả năng giảm tổn thương gan do các chất độc.
Hạt sen giúp an thần, cải thiện giấc ngủ, từ đó gián tiếp hỗ trợ chức năng gan, vì gan hoạt động tốt nhất khi cơ thể được nghỉ ngơi đầy đủ.
Lợi ích cho da: Cháo hạt sen đậu xanh giúp thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể, từ đó giảm nóng trong người - nguyên nhân chính gây ra mụn nhọt, rôm sảy và các vấn đề về da.
Việc kết hợp những món ăn này với một lối sống lành mạnh, hạn chế rượu bia, thức khuya và duy trì tập thể dục đều đặn sẽ giúp gan của bạn khỏe mạnh hơn, mang lại làn da tươi trẻ và sức sống tràn đầy.
Bằng cách ăn những loại rau bổ gan vào mùa thu, bạn có thể chăm sóc gan một cách khoa học và giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng trong mùa heo may này. Hãy nhớ rằng, chỉ bằng cách ăn uống hợp lý, tập thể dục và điều tiết cảm xúc, bạn mới có thể tận hưởng vẻ đẹp của mùa thu tốt hơn.