Người Trung Quốc mấy năm gần đây thường xuyên trị cảm lạnh bằng một phương pháp rất mới, rất lạ và cũng rất hiệu quả. Họ đun sôi nước coca với vài lát gừng thái mỏng sau đó uống khi còn ấm.
Cho tới nay vẫn chưa có công trình khoa học chính thức nào chứng minh hay thừa nhận phương pháp này là đúng. Tuy nhiên qua nhiều năm thực hành, kiểm nghiệm và mọi người truyền miệng nhau nên phương pháp này đang được rất nhiều người áp dụng theo.
Gà xào gừng, ớt: Đây là món ăn ngon, bổ và có tác dụng tích cực trong việc phòng và trị bệnh cảm lạnh. Mùa đông của Trung Quốc đặc biệt là các tỉnh khu vực phía bắc thường kéo dài và khá khắc nghiệt chính vì vậy để chống trọi lại cái rét cắt da cắt thịt các bà nội trợ thường nấu món gà xào gừng ớt. Với 500g thịt gà chặt miếng vuông bạn cần ½ củ hành tây, 1 quả ớt ngọt đỏ, 1 quả ớt ngọt xanh, 2 quả ớt khô.
Cách chế biến cũng không quá phức tạp, đầu tiên bạn dùng gia vị và gừng ướp cho gà đậm đà sau đó cho nước ngập miếng thịt gà đun sôi rồi vặn nhỏ lửa cho tới kho gà chín. Tiếp tục cho dầu ăn và các loại ớt đã cắt miếng vuông vào chảo xào đều tay, cho vừa mắm muối.
TrangMT
Tổng hợp
