Ở nhiều gia đình Hà Nội truyền thống, không phải loài hoa nào cũng có thể dâng cúng. Có một số loại hoa rất thông dụng, được yêu thích vì vừa có sắc vừa có hương, nhưng theo nhiều bậc cao niên làng hoa, điều này có thể là thất lễ.