Ngạc nhiên chưa - thực đơn cơm tối 60k mà 5 món ngon lành ai cũng nấu được!
Tham khảo ngay thực đơn cơm tối mùa hè rất ngon và dễ nấu mà chỉ tốn vỏn vẹn 60k mà thôi!
- 1. Cá hố25,000đ
- 2. Đậu hũ 2 bìa5,000đ
- 3. Rau dưa5,000đ
- 4. Canh cải bó xôi15,000đ
- 5. Quả roi10,000đ
Thực đơn cơm tối hôm nay gồm có:
Cá hố chiên xoài bằm
Salad dưa leo
Đậu hũ chiên
Canh cải bó xôi
Quả roi (mận miền Nam)
Cá hố chiên xoài bằm
Cá hố rửa sạch sẽ để ráo. Làm nóng chảo cho cá vào chiên cho vàng giòn đều cả hai mặt cá. Vớt ra đĩa.
Mắm tỏi ớt: Cho 1,5 muỗng đường, 1 muỗng nước, một ít cốt chanh, tỏi, ớt vào khuấy đều rồi cho 3 muỗng mắm vào khuấy lên. Xoài gọt vỏ, rửa lại cho sạch rồi bào sợi. Cho cá chiên lên đĩa, thêm ít xoài bằm chan mắm lên là được.
Đậu hũ chiên
Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo. Làm nóng chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Canh cải bó xôi
Cải bó xôi nhặt bỏ phần không ngon, ngâm nước muối pha loãng để 15 phút, rửa lại sạch sẽ rồi cắt nhỏ.
Nấu sôi nước với ít hạt nêm. Khi nước sôi thì cho rau cải bó xôi vào, nêm nếm thêm ít mắm, muối, bột ngọt cho vừa khẩu vị rồi cho canh ra tô nhé!
Salad dưa leo
Rau salad nhặt và ngâm nước muối pha loãng tầm 15 phút, rửa lại sạch sẽ để ráo. Dưa leo gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.
Tráng miệng
Quả roi (mận miền nam) rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng vừa ăn.
Quả roi rất giàu vitamin C giúp ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do, chất ô nhiễm và hóa chất độc hại dẫn đến các bệnh về sức khỏe như bệnh tim, ung thư và viêm khớp. Các gốc tự do được phát triển trong cơ thể khi cơ thể tiếp xúc với bức xạ, thuốc lá hoặc khói và trong quá trình phân hủy thực phẩm. Vitamin C tăng cường sản xuất tế bào bạch cầu và cũng hỗ trợ chức năng. Vì vitamin C là một chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các tổn thương oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Sự kết hợp chất xơ và chất dinh dưỡng trong quả roi rất tốt đối với nồng độ cholesterol, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng tim mạch như đau tim, đột quỵ và các bệnh về tim khác.
Ăn quả roi thường xuyên hỗ trợ giảm mức đường huyết bằng cách tăng cường hoạt động của các enzyme chuyển hóa carbohydrate như glucose-6-phosphate dehydrogenase, hexokinase và glucose-6-phosphatase.
Quả roi chứa nhiều vitamin A, một trong những dưỡng chất tốt cho mắt, giúp mắt sáng hơn, giảm nguy cơ bệnh về mắt.
Quả roi giàu chất xơ, giúp bảo vệ chống lại các vấn đề tiêu hóa phổ biến như tiêu chảy và đầy hơi, hơn hết còn giúp kiểm soát cân nặng.
Vitamin A và vitamin C trong quả roi giúp ngăn ngừa ảnh hưởng từ stress, lão hoá, không khí ô nhiễm. Quả roi có chứa nhiều nước, giúp làn da căng mịn, ngăn chặn hiện tượng mất nước trên bề mặt da.