Nếu tối nay chưa biết ăn gì, lấy ngay xúc xích ra làm món này, đảm bảo điểm 10 chất lượng!
Chế biến 21 phút
Độ phức tạp Dễ
Chi phí 45000 đồng
Khẩu phần
Xúc xích mà ăn liền thì ai cũng biết, nhưng làm món này thì lạ miệng cực kì!
Các bước làm
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Xúc xích loại nhỏ10-15 cái
- 2. Đậu phộng rang1 nắm
- 3. Nước cốt me, hành tây, tỏi băm, rau thơm thái nhỏmỗi thứ một ít
Cách làm xúc xích sốt me
1
Sơ chế xúc xích
Xúc xích dùng dao khứa 2-3 đường chéo rồi cho vào dầu chiên vàng lên.
Vớt ra để ráo dầu.
2
Làm sốt
Phi thơm tỏi cho vào 6 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh tương ớt.
Sốt sôi nếm lại có vị chua ngọt hợp khẩu vị thì mình cho hành tây vào.
3
Sốt xúc xích với me
Cho xúc xích vào chảo sốt me, để lửa nhỏ đến sốt me sệt lại là được.
Thành phẩm:
Món xúc xích vốn đã quá quen thuộc trở nên lạ miệng và không nhàm chán khi có sốt me chua ngọt. Đậu phộng béo bùi làm món ăn hấp dẫn hơn hẳn!
