Nấm chiên giòn: Món ăn vặt lành mạnh mà siêu ngon cho cả nhà

Hường Nguyễn, Theo Helino

Từng miếng nấm chiên giòn giòn thơm nức đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích thú, đặc biệt là các bạn nhỏ.

Nguyên liệu:

200g nấm sò

1 quả trứng

1 bát bột chiên giòn

Một ít bột ngũ vị hương, bột gừng, muối, tiêu

Cách làm:

Cho bột vào bát, đập trứng vào rồi thêm hạt tiêu, ngũ vị hương, bột gừng và muối vào trộn chung.

Nấm chiên giòn: Món ăn vặt lành mạnh mà siêu ngon cho cả nhà - Ảnh 1.

Nấm cắt bỏ chân rồi rửa sạch, xé đôi. Cho chút muối vào nấm trộn đều rồi để một lúc sau đó vắt bớt nước trong nấm. Nhúng nấm qua bột đã trộn.

Nấm chiên giòn: Món ăn vặt lành mạnh mà siêu ngon cho cả nhà - Ảnh 2.

Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 60%), cho nấm đã nhúng bột vào chiên chín vàng rồi vớt ra đĩa.

Nấm chiên giòn: Món ăn vặt lành mạnh mà siêu ngon cho cả nhà - Ảnh 3.

Chiên hết nấm thì bạn lại đổ nấm đã chiên vào chiên lần hai cho đến khi chín vàng giòn là được.

Nấm chiên giòn: Món ăn vặt lành mạnh mà siêu ngon cho cả nhà - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Nấm tẩm bột chiên giòn với vị giòn giòn lại thơm ngon gần giống với thịt. Món nấm chiên là một món chay khá giàu dinh dưỡng và ngon miệng. Đặc biệt cách làm thì quá đơn giản luôn. Bạn hãy thử ngay nhé!

Nấm chiên giòn: Món ăn vặt lành mạnh mà siêu ngon cho cả nhà - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm