10 phút làm nhanh món nấm xào cay ngon cơm ngày lạnh

Hường Nguyễn, Theo Helino

Nấm xào cay là một món ăn chay ngon miệng trong mùa đông. Nấm mềm ngọt thấm đều gia vị cay mặn ngọt rất ngon.

Nguyên liệu:

2 cây nấm đùi gà

Nửa củ hành tây

1 cây rau mùi, 2 thìa cà phê bột thì là, 3 thìa cà phê ớt bột

30ml nước tương, 15ml dầu hào

Vài cây rau mùi thái nhỏ

Cách làm:

Nấm đùi gà rửa sạch thái dạng con chì. Hành tây thái lát.

10 phút làm nhanh món nấm xào cay ngon cơm ngày lạnh - Ảnh 1.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào thơm sau đó đổ nấm vào xào chung, nấm sẽ ra nước nhưng bạn để lửa lớn, nước sẽ cạn rất nhanh.

10 phút làm nhanh món nấm xào cay ngon cơm ngày lạnh - Ảnh 2.

Khi nước trong chảo nấm cạn thì thêm nước tương, dầu hào, đường vào đảo đều cho ngấm gia vị. Thêm ớt bột, thì là và đường bột vào đảo đều 1 phút rồi tắt bếp. Thêm rau mùi vào đảo đều là xong.

10 phút làm nhanh món nấm xào cay ngon cơm ngày lạnh - Ảnh 3.

Thành phẩm:

Nấm xào cay là một món ăn chay ngon miệng trong mùa đông. Nấm mềm ngọt thấm đều gia vị cay mặn ngọt rất ngon. Món ăn này mới chỉ nhìn thôi đã bị hấp dẫn ngay rồi.

10 phút làm nhanh món nấm xào cay ngon cơm ngày lạnh - Ảnh 4.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món nấm xào chay nhé!

Chúng tôi đứng về phía Văn Mai Hương.

Phụ nữ phải được tôn trọng và bảo vệ quyền an toàn dù ở bất cứ đâu. Phát tán những hình ảnh riêng tư và nhạy cảm của phụ nữ, dù bất cứ lý do gì đều không được chấp nhận. Chúng ta hãy cùng đứng về phía Văn Mai Hương và chung tay bảo vệ phụ nữ, vì một xã hội văn minh hơn.

10 phút làm nhanh món nấm xào cay ngon cơm ngày lạnh - Ảnh 6.

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm