Muốn ăn ít, đừng ăn cùng người gầy

Theo một nghiên cứu mới đây, bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn nếu người ngồi ăn cùng bạn gầy gò và ăn nhiều.

Các nhà nghiên cứu đã cho các sinh viên ngồi xem phim và ăn snack cùng với một người gầy gò hoặc béo phì và nhận thấy các sinh viên này thường có xu hướng bắt chước những người bạn gầy gò ăn nhiều.

Ngược lại, họ sẽ có khả năng kiểm soát việc ăn uống cao hơn nếu ăn cùng với một người béo ăn nhiều.

Những phát hiện này cho thấy việc chứng kiến một người  bạn gầy gò ngấu nghiến cả đống thức ăn sẽ khiến chúng ta ngấm ngầm cho phép mình làm điều tương tự.

Trong một email gửi đến chuyên mục Sức kở của Reuters, ông nói: “Nói cách khác, người nguy hiểm nhất để ăn cùng không phải là người béo phì mà là một người gầy ăn nhiều”.

McFerran và các đồng nghiệp đã tuyển 210 sinh viên nữ tham gia vào cuộc nghiên cứu và chỉ để họ nghĩ rằng đây là cuộc nghiên cứu về việc xem phim. Mỗi sinh viên sẽ xem phim cùng với một thành viên của nhóm nghiên cứu nhưng không được cho biết điều đó.

Trong một số trường hợp, nhà nghiên cứu này xuất hiện với trọng lượng thật của mình, 47kg, còn trong những trường hợp khác, cô độn thêm một số thứ vào người để trông béo phì.

Trong thời gian xem phim, cặp sinh viên- nhà nghiên cứu được cho ăn snack, trong đó nhà nghiên cứu đóng giả sẽ ăn phần của mình trước.

Kết quả, nhóm của McFerran nhận thấy các sinh viên ăn nhiều hơn khi người ngồi cạnh người gầy ăn nhiều nhưng với trường hợp người ngồi cạnh “béo phì” ăn khẩu phần tương tự thì không như vậy.

Chẳng hạn, khi nhà nghiên cứu gầy gò ăn nhiều (30 viên kẹo), những người tham gia ăn trung bình 10 viên kẹo. Khi nhà nghiên cứu “béo phì” và ăn nhiều, người tham gia sẽ ăn khoảng 6 viên kẹo.

McFerran chỉ ra rằng các ảnh hưởng xã hội có thể là nhân tố tác động mạnh nhất đến những gì chúng ta ăn: "Ăn uống liên quan nhiều đến áp lực xã hội".

Tuy nhiên, những phát hiện này không có nghĩa chúng ta nên hủy toàn bộ kế hoạch ăn uống trong tương lai với những người bạn gầy gò mà ăn nhiều.

McFerran cho biết: "Nếu chúng ta vạch trước những gì chúng ta sắp làm, chúng ta sẽ ăn ít hơn”.

Ông cũng gợi ý rằng thay vì nhìn người bạn gầy gò thưởng thức món ăn và cho phép mình làm điều tương tự, chúng ta nên tự nhắc mình rằng con người không ai giống ai, chẳng hạn, mỗi người sẽ khác nhau về sự trao đổi chất và các thói quen tập thể dục…”.

Ông cũng nói thêm rằng chúng ta nên tập trung vào mục tiêu ăn uống lành mạnh của mình thay vì bắt chước người bạn đó.

Ngoài ra, ông cũng cho biết những người bạn chọn khẩu phần ăn nhỏ hơn và thực phẩm lành mạnh hơn có thể khuyến khích chúng ta làm điều tương tự, đặc biệt nếu đó là những người gầy.

Thụy Vân
(Tổng hợp)