Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia

Ngân Ngân, ảnh: afamily.vn,
Chia sẻ

Cơm chiên kiểu Indonesia có vị đặc trưng của tương ớt cay nhẹ, thơm mùi gừng làm cho món ăn thật bắt miệng - nhất là trong những ngày cuối tuần mát trời.

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 1

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 2

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 3

Để làm món cơm chiên kiểu Indonesia bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 miếng gà nạc
- 1 tô cơm
- 1 khúc cà rốt
- 1 nắm đậu Hà Lan đã luộn chín
- 1/2 củ hành tây
- 3 tép tỏi
- 1 trái ớt đỏ (nếu không ăn được cay bạn có thể thay thế ớt chuông)
- 1 miếng gừng nhỏ
- Trứng gà
- Gia vị: tiêu, muối, dầu hào, xì dầu, chilli paste (xốt ớt)


Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 4
Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 5
Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 6

Thịt gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn ướp với tí tiêu, muối, hạt nêm trộn đều, để cho thấm.


Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 7

Cắt nhỏ các nguyên liệu còn lại gồm có hành tây, ớt, cà rốt, gừng, tỏi.

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 8
Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 9

Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho gà vào xào cho đến khi gà chín, đổ ra tô.

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 10
Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 11

Cũng trong chảo đó bạn thêm 2-3 muỗng canh dầu ăn, cho lần lượt hành tây, tỏi, gừng, cà rốt, ớt vào xào. Bạn cho nguyên liệu này cách nguyên liệu khác khoảng 30 giây.

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 12
Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 13

Sau đó cho cơm vào, trộn đều rồi thêm vào 1 muỗng canh chilli paste, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, trộn đều.

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 14
Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 15

Khi cơm đã săn và thấm đều gia vị, bạn nêm lại cho vừa miệng và thêm vào đậu Hà Lan đã luộc chín, đảo đều thêm lần nữa và tắt bếp.


Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 16

Múc ra đĩa, sau đó bạn chiên một quả trứng opla xếp lên trên là có thể dùng được.

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 17

Cơm chiên là món không lạ, dễ làm và dễ ăn, bạn chỉ cần cho những thứ có sẵn chiên lên là có thể có một bữa cơm ngon lành. Tuy nhiên bạn hãy trải nghiệm hương vị hoàn toàn mới với món cơm chiên kiểu Indonesia - Nasi Goreng nhé! Cơm chiên kiểu Indonesia có vị đặc trưng của tương ớt cay nhẹ, thơm mùi gừng làm cho món ăn thật bắt miệng - nhất là trong những ngày cuối tuần mát trời.

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 18

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên kiểu Indonesia này nhé!



Món cơm chiên xá xíu sẽ rất phù hợp để dùng làm bữa sáng cho cả nhà!
Món ngon cuối tuần: Cơm chiên kiểu Indonesia 19

Chia sẻ