Món ngon cuối tuần: Cá hồi nướng chanh
Cá hồi là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, cá hồi nướng chanh là sự kết hợp hoàn hảo cho ra món cực kỳ ngon nhưng cách chế biến rất đơn giản, vẫn giữ được chất dinh dưỡng của cá.
Nguyên liệu
- 3 lát cá hồi
- 1 quả chanh
- Vài nhánh rau mùi tây
- Dầu oliu
- Gia vị tiêu, muối
Cách làm:
Bước 1
Cá hồi rửa sạch, để ráo, rắc tí muối tiêu cả hai mặt cho thấm gia vị.
Bước 2
Lót giấy bạc lên khay nướng,cho cá lên khay, rồi xếp chanh tháí lát mỏng lên khắp bề mặt cá. Rưới dầu oliu lên. Cho vào lò nướng, nướng với nhiệt độ 200 độ C trong vòng khoảng 20 phút cho đến khi cá chín.
Bước 3
Cá chín, lấy khay ra khỏi lò nướng, rắc rau mùi tây đã cắt nhỏ lên, cho cá ra đĩa và dùng.
Cá hồi rất giàu dinh dưỡng, chỉ với cách làm cá hồi nướng như vậy nhưng vẫn cho ra món cá cực ngon, vị chua của chanh làm cho món cá trở nên hấp dẫn hơn. Đã có nhiều món kết hợp với chanh cho ra kết quả thật tuyệt vời, và cá hồi là một trong những món đó.
Chúc các bạn thành công