Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút
Món súp cua trứng cút có cách làm khá đơn giản mà lại ngọt thơm, đầy đủ dinh dưỡng không chỉ cho bé mà còn cho cả các thành viên khác trong gia đình.
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 1")
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món súp cua trứng cút thịt viên:
- 1 con cua/ghẹ to hoặc 2 con ghẹ cỡ vừa
- 10 quả trứng cút
- 150g thịt heo xay
- 100g nấm mỡ
- Hành, mùi, mắm, dầu ăn, hạt nêm
 |
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 5") Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Gà luộc chín, xé sợi nhỏ. Giữ lại nước luộc gà để nấu súp. |
|
|
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 6") Thịt heo ướp với chút mắm và hạt nêm trong khoảng 15 phút rồi nặn thành các viên nhỏ bằng cỡ đầu ngón tay cái. |
|
|
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 7") Cua hoặc ghẹ rửa sạch, luộc hoặc hấp chín rồi để nguội, bóc lấy phần thịt. Nếu không có thời gian bóc cua bạn có thể mua thịt cua bóc sẵn ở siêu thị, tuy nhiên ăn sẽ không thơm ngon bằng thịt cua tươi. |
|
|
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 8") Nấm mỡ rửa sạch, để ráo rồi thái lát mỏng. |
 |
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 10") Đánh tan 1 quả trứng gà trong bát. Hòa tan 2 thìa canh bột năng với 1 bát nước. |
|
|
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 11") Phần đầu hành lá thái nhỏ. Rau mùi và phần thân hành thái nhỏ, để riêng. Chừa lại một ít cọng mùi để trang trí tùy thích. |
 |
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 13") Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần đầu hành vào phi thơm. |
|
|
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 14") Trút nấm và thịt cua vào đảo nhanh tay. |
 |
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 16") Đổ phần nước luộc gà lúc trước vào, đun sôi. |
 |
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 18") Nước sôi bạn lần lượt cho thịt viên rồi tới trứng cút và thịt gà vào nồi. Sau mỗi lần thêm một loại nguyên liệu bạn cần đun sôi rồi mới cho tiếp nguyên liệu khác nhé! |
 |
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 20") Lần lượt đổ bát bột pha nước vào nồi, đun sôi cho súp sánh rồi tiếp tục đổ từ từ trứng vào, vừa đổ vừa dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để trứng kéo sợi, tạo vân đẹp mắt. |
|
|
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 21") Đun sôi rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc hành, mùi tùy thích. Món này nên dùng nóng. |
Món súp cua trứng cút thịt viên dù khâu chuẩn bị hơi mất nhiều thời gian nhưng bù lại cách làm khá đơn giản mà lại ngọt thơm, đầy đủ dinh dưỡng không chỉ cho bé mà còn cho cả các thành viên khác trong gia đình. Mỗi khi ăn cua ghẹ bạn có thể lấy riêng ra một ít để dành nấu súp như thế này, vừa tiện lợi vừa đỡ ngại khi phải bóc cua ghẹ.
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 23")
Với món súp cua trứng cút thịt viên, bạn không cần phải nêm nếm nhiều gia vị mà súp vẫn có vị ngọt đậm đà từ cua, thịt gà, thịt viên và cả nấm nữa. Khi cho bé ăn mẹ nhớ dầm trứng cút ra để bé không bị hóc, nghẹn nhé!
-9c5ee/mon-ngon-cho-be-sup-cua-trung-cut-7h-ngay-257-.jpg "Món ngon cho bé: Súp cua trứng cút 7h ngày 25.7 24")
Chúc các bạn thành công và nấu được một nồi súp cua trứng cút thịt viên thật ngon nhé!
Cà rốt có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của bé, thỉnh thoảng bạn nấu súp cà rốt cho bé ăn nhé!
Chúc các bạn thành công và nấu được một nồi súp cua trứng cút thịt viên thật ngon nhé!
Cà rốt có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của bé, thỉnh thoảng bạn nấu súp cà rốt cho bé ăn nhé!