Cá tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu vừa ngon lại không lo dầu mỡ các chị em ạ.
Cứ tưởng cá kho bằng niêu đất là ngon nhưng biết cách kho bằng nồi cơm điện thì các chị em sẽ phải nghĩ lại nhé!
Bạn cứ thử theo những cách dưới đây đi, chắc chắn món cá của bạn sẽ rất ngon, không khiến bạn phải hối hận đâu.
Món cá kho nghệ với cách kho dân dã, nguyên liệu mộc mạc, ăn nóng hay nguội đều rất thơm ngon và bắt cơm.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Chỉ chưa tới 80 ngàn đồng bạn đã có thực đơn cơm tối nóng hổi mời cả nhà rồi. Còn đợi gì nữa đi chợ ngay thôi!
Cá chiên giòn sốt chua ngọt với cách làm đơn giản nhưng đảm bảo khiến nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn tới không ngờ.
“Muốn ăn cá lạt không xương/ Phải dùng dao khứa nhiều đường bên thân”. Đó là câu vè của những người mẹ, người bà chỉ bảo con gái về cách sơ chế loài cá vốn nhiều xương dăm bên thân nhưng rất ngon này.
Hương vị đặc trưng của thịt cá trôi đầm Lâm Bình khó phai trong ký ức, khiến những người con sinh sống phương xa thêm nhớ nhung về quê nhà.
Trong một chuyến về thăm vùng đất Gò Công và Tân Phú Đông (Tiền Giang), qua vùng sông Cửa Đại chúng tôi được đãi một món ăn đặc trưng miền nước lợ. Đó là canh cá úc nấu lá me non.