Khỏe đẹp với dưa chuột
Dưa chuột chứa nhiều chất bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe như các loại vitamin A, C, PP, B1, B2, B6 và giàu chất khoáng.
Chống béo
Nếu thực hiện thực đơn với dưa chuột trong một tuần có thể giảm được 1 kg và tránh được những căn bệnh của béo phì. Lưu ý là khi ăn dưa chuột không cho muối hay các gia vị khác. Buổi sáng có thể ăn nhẹ theo khẩu vị (nhưng không quá 200 kcalo) và một ly trà đường. Sau đó thực hiện chế độ ăn như sau: 3 lần trong một ngày ăn salad dưa chuột và một lát bánh mì mỏng. Trước khi đi ngủ có thể ăn một trái táo, hay trái cam, chuối, lê hoặc một đĩa nhỏ hoa quả các loại.
Tăng cường trao đổi chất
Trong vòng một tháng, mỗi ngày uống một ly nước dưa chuột ép sẽ giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn, giúp gan khỏe và củng cố hệ thần kinh. Các nhà chuyên môn cho rằng, nhóm hoa trái có vỏ màu xanh đậm rất tốt cho cơ thể vì chúng chứa nhiều vitamin B. Do vậy, khi ăn dưa chuột không nên gọt vỏ.
Chữa vết thương ngoài da
Trị mụn trứng cá và tóc xơ
Dưa chuột thái lát, đắp lên mặt, cổ trong khoảng 20 phút sẽ giúp làm da mềm mịn, chống được mụn trứng cá. Hay dùng nước ép dưa chuột bôi đều lên tóc mỗi ngày (trong 10 phút), sau đó gội sạch sẽ giúp có mái tóc xanh và khỏe.
Chữa ho
Thái dưa chuột thành những miếng nhỏ, trộn với mật ong và ăn sẽ giúp chữa trị bệnh ho, giảm bớt cơn sốt. Hoặc dùng nước ép dưa chuột súc miệng vài lần trong một ngày. Mùi của dưa chuột tươi có thể giúp giảm đau đầu, mất ngủ hay căng thẳng.
|
Dưa chuột có nguồn gốc từ Ấn Độ, sau đó được nhân giống tại nhiều quốc gia. Phần lớn các nước đều xếp dưa chuột vào nhóm rau củ, riêng ở Pakistan xếp nó vào nhóm quả. Tại đây, người ta bày bán dưa chuột cùng các loại quả ngọt khác. Ở thành phố Suzdal, Nga, vào ngày 16.7 hằng năm, người ta lại tổ chức Ngày dưa chuột. Trong ngày này, những người làm vườn sẽ giới thiệu nhiều loại dưa chuột và có cuộc thi xem ai là người ăn dưa chuột nhiều nhất. Tại thành phố Lukhovitsy, Nga còn có cả một tượng đài dưa chuột. |