Hội thảo "Thảo dược thiên nhiên với sức khỏe con người": Thảo dược tự nhiên là xu thế chung của cả thế giới
Hội thảo "Thảo dược thiên nhiên với sức khỏe con người" vừa được tổ chức tại Hà Nội đã nhấn mạnh tầm quan trọng của thảo dược thiên nhiên đối với sức khỏe người dân hiện nay.
Thảo dược hoàn toàn tự nhiên ngày càng được đánh giá cao
Hội thảo "Thảo dược thiên nhiên với sức khỏe con người" được tổ chức trong bối cảnh người dân đã và đang rất cần thực phẩm sạch, hữu cơ.
Tham dự hội thảo có sự hiện diện của Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến, đại diện các ban ngành chức năng, Chủ tịch tập đoàn TH true MILK bà Thái Hương cùng các chuyên gia hàng đầu thế giới về dược liệu.
Hội thảo có sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu về dược liệu ở cả trong và ngoài nước.
Phát biểu tại hội thảo, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến bày tỏ: "Hội thảo ‘Thảo dược thiên nhiên với sức khỏe con người’ là một sáng kiến hoàn toàn phù hợp với tình hình hiện nay. Thảo dược không chỉ là nguồn cung cấp nguyên liệu cho ngành Y dược mà còn thực sự hữu ích cho ngành thực phẩm, mỹ phẩm, hương liệu… Bộ Y tế ủng hộ chủ trương nhất quán của TH true MILK khi chọn sản xuất các sản phẩm thực phẩm thiết yếu sạch, hoàn toàn từ thiên nhiên, phù hợp với hiện nay là hướng đến thiên nhiên".
Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến phát biểu tại hội thảo.
Còn theo PGS.TS Trần Thị Hồng Phương – Cục quản lý Y dược Cổ truyền (Bộ Y tế): "Hiện nay không chỉ Việt Nam mà trên thế giới, xu hướng ‘trở về với thiên nhiên’ thì việc sử dụng các thuốc từ dược liệu của người dân ngày càng gia tăng".
Cũng tại hội thảo, đại diện các chuyên gia hàng đầu thế giới đến từ Công ty tư vấn phát triển sản phẩm chăm sóc A&R của Đức, Viện nghiên cứu thực phẩm Nizo của Hà Lan đã đưa ra những nhận định, đánh giá về tầm quan trọng của thảo dược, đồng thời, chọn ra 3 loại thảo dược đặc biệt để tạo ra công thức các dòng sản phẩm thức uống thảo dược giàu dinh dưỡng.
"Người dân đang chết trên kho tàng vô giá dược liệu"
Đó là phát biểu của bà Thái Hương – Chủ tịch tập đoàn TH true MILK tại hội thảo diễn ra sáng nay.
Nói rõ hơn về điều này, bà Thái Hương cho hay: "Việt Nam chúng ta có nguồn tài nguyên động, thực vật đa dạng, được xếp hạng đa dạng sinh học thứ 16 trong 25 nước có đa dạng sinh học nhất trên thế giới. Việt Nam cũng là 1 trong 15 nước trên thế giới có trong bản đồ dược liệu từ xa xưa bởi có nguồn tài nguyên động, thực vật đa dạng với nhiều loại cây thuốc đặc hữu có giá trị sử dụng và giá trị kinh tế cao và có nền Y học cổ truyền lâu đời. Tuy nhiên, tài nguyên thiên nhiên và rừng tại Việt Nam đã bị cạn kiệt do người dân tàn phá rừng, khai thác tận thu các cây thuốc quý để xuất khẩu thô với giá rẻ mạt sau đó lại nhập bã dược liệu đã bị chiết xuất hết hoạt chất không còn tác dụng chữa bệnh hoặc các chế phẩm hóa tổng hợp về sử dụng. Khi thiên nhiên cạn kiệt, người dân lại rơi vào vòng luẩn quẩn đói nghèo… Người dân Việt Nam đang chết trên kho tàng vô giá dược liệu, thảo dược Việt vì không biết cách khai thác, giữ gìn".
Bà Thái Hương cho rằng: "Người dân Việt Nam đang chết trên kho tàng vô giá dược liệu, thảo dược Việt vì không biết cách khai thác, giữ gìn".
"Trên thế giới và cả Việt Nam đang có xu hướng phòng ngừa bệnh tật, nâng cao sức đề kháng bằng thực phẩm chức năng, nhưng các loại này chủ yếu là hóa tổng hợp (80%), chúng tôi đi vào thị trường ngách, sản xuất thực phẩm, nước uống thảo dược tự nhiên", bà cho biết thêm.
Bà Thái Hương cũng cho biết, với nhận thức thảo dược có nguồn gốc từ rừng, bảo vệ rừng; phát triển và trồng dược liệu là bảo vệ nguồn sống của con người; đồng thời, với mong muốn góp phần thay đổi, định hướng và cân chỉnh thói quen tiêu dùng theo hướng khỏe mạnh hơn, thân thiện và bảo vệ môi trường, tập đoàn TH true MILK đã bắt tay sản xuất thực phẩm chức năng, nước uống từ thảo dược thiên nhiên – khởi nguồn là quả gấc và các sản phẩm chiết xuất từ quả gấc.
Từ xa xưa gấc, rau má, chanh, bạc hà, lạc tiên, atiso, mâm xôi... là những thảo dược tự nhiên được người dân sử dụng trong đời sống hàng ngày.
Bộ 3 dòng sản phẩm TH true Herbal được ra mắt tại hội thảo.
Và dòng sản phẩm TH true Herbal của tập đoàn TH true MILK được ra đời từ những điều trăn trở này. Bộ 3 dòng sản phẩm TH true Herbal gồm: Thức uống thảo dược rau má organic – chanh và bạc hà; Thức uống thảo dược gấc tự nhiên và lạc tiên; Thức uống thảo dược gấc tự nhiên, atiso đỏ và mâm xôi. Tất cả các sản phẩm đều sản xuất hoàn toàn từ tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, chất ổn định, không có đường bắp cao phân tử, không chứa gluten, không chứa lactoten...