Giá đỗ xào tôm thịt dân dã mà ngon cơm
Món giá đỗ xào tôm thịt ngọt giòn thật mát và dễ ăn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối!
-16082.jpg "Giá đỗ xào")
-16082.jpg "Giá đỗ xào") Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món giá đỗ xào: - 200g giá đỗ - 50g thịt nạc thăn - 100g tôm tươi - Hành lá |
 | -16082.jpg "Giá đỗ xào") Tôm lột bỏ vỏ, chừa lại phần đuôi. Thịt thăn thái lát mỏng, ướp với một ít nước mắm, muối, bột ngọt trong 10 phút. |
 | -16082.jpg "Giá đỗ xào") Giá đỗ nhặt sạch đầu vỏ xanh và những phần nát, bẩn. Rửa sach giá đỗ và để ráo. |
-16082.jpg "Giá đỗ xào") Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng hai đầu ngón tay. |
 | -16082.jpg "Giá đỗ xào") Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho phần thịt thăn vào xào sơ tiếp theo là tôm vào. Nêm thêm một ít muối, nước mắm và nấu lửa nhỏ đến khi tôm thịt chín, thấm gia vị. |
 | -16082.jpg "Giá đỗ xào") Cho phần giá đỗ vào, để lửa lớn, đảo đều, nên nếm cho vừa miệng. Đảo tiếp tầm một phút thì cho hành lá cắt khúc vào đảo vài giây sau thì tắt bếp. |
-16082.jpg "Giá đỗ xào") Lấy giá đỗ xào tôm thịt ra ra đĩa, ăn với cơm. |
Giá đỗ là thức ăn giải nhiệt rất tốt và lại có lợi cho sức khoẻ. Giá đỗ xào tôm thịt không mất nhiều thời gian sẽ rất phù hợp với những ngày ngại nấu nướng. Giá đỗ xào tôm thịt bày ra đĩa có thể rắc ít tiêu xay, rau mùi lên để trang trí. Giá đỗ vẫn giữ được độ giòn, không bị chín quá. Tôm thịt thấm đều gia vị và ngọt thơm, ăn với cơm rất dễ ăn.
-16082.jpg "Giá đỗ xào")
Chúc các bạn ngon miệng với món giá đỗ xào tôm thịt!