Dùng nồi cơm điện, nấu ngay món "siêu chè" vừa ngon vừa bổ đủ đường này thôi các mẹ ơi!
Với toàn những nguyên liệu bổ dưỡng hàng đầu cho sức khỏe, được kết hợp một cách khéo léo vừa vặn, không khó hiểu vì sao món chè này lại được gọi là "siêu chè"!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chè đậu đỏ táo tàu này:
30g đậu đỏ
30g gạo lứt
10 quả táo tàu
50g hạt ý dĩ (hạt bo bo)
50g gạo lứt đen
Đường phèn (tùy chỉnh theo khẩu vị cá nhân)
Sữa tươi
Chế biến:
Ngâm tất cả nguyên liệu (trừ đường phèn) với nước trong 6 tiếng.
Sau khi ngâm xong, rửa sạch lại với nước. Cho đường và các nguyên liệu đã ngâm vào nồi cơm điện. Đổ thêm nước vào nồi sao cho nước cách mặt nguyên liệu khoảng 2 lóng tay.
Nhấn nút nấu chè trong khoảng 50 phút. Nếu trong khi nấu thấy gần cạn nước bạn hãy cho thêm nước vào nồi để nấu tiếp. Nếu nồi của bạn không có chức năng nấu chè, bạn chỉ cần bấm nút Cook, cứ 20 phút kiểm tra 1 lần cho đến khi thấy đậu chín mềm là được.
Chè chín mềm cho ra bát, ăn cùng với sữa tươi và đá viên sẽ ngon hơn rất nhiều.
Thành phẩm:
Táo tàu là một loại quả có vị ngọt, có rất nhiều tác dụng bổ ích: bổ huyết, an thần, suy nhược cơ thể… Chính vì các công dụng trên táo tàu được kết hợp chế biến trong nhiều món ăn từ mặn đến ngọt với mục đích bồi bổ cơ thể. Món chè táo tàu đậu đỏ được nấu theo công thức này tuy rất đơn giản, nhưng hương vị ngọt mát của món chè sẽ khiến bất cứ thực khách nào cũng xiêu lòng.
Chúc bạn thành công và nấu được món chè thật ngon nhé!
(Nguồn: douguo.com)