Donut chuối hấp dẫn cả nhà

 Phần bánh donut: 

 2 quả chuối chín 

 30ml buttermilk 

 1 thìa café vani 

 120g bột mỳ làm bánh ngọt (cake flour) 

 ½ thìa café muối nở (baking soda) 

 ¼ thìa café bột nở (baking powder) 

 85g bơ nhạt để ở nhiệt độ phòng 

 100g đường 

 1 trứng gà để ở nhiệt độ phòng 

 60g hạt óc chó rang chín, băm nhỏ (tùy chọn) 

 20g dừa nạo (tùy chọn) 

 Phần topping xốt vani: 

 65g đường 

 Từ 1 tới 2 thìa café sữa 

 ¼ thìa café vani (hoặc một loại hương vị khác) 

 Màu thực phẩm (tùy chọn) 

 Cốm đủ màu (tùy chọn) 

Cho dừa và hạt óc chó vào rồi trộn bằng tay, thật nhẹ nhàng. Cho hỗn hợp vào túi, cắt thủng một đầu rộng ít nhất 1,3cm.

Bước 6:

Cho màu thực phẩm vào. Nhúng mặt bánh donut vào xốt vani. Rắc cốm lên trang trí.