Theo doanh nghiệp, quá trình vận hành trở lại được triển khai trên cơ sở đặt an toàn thực phẩm và kiểm soát chất lượng lên hàng đầu. Công ty cam kết đảm bảo tính minh bạch trong công bố thông tin, tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật, đồng thời tăng cường công tác giám sát nội bộ và cải tiến quy trình sản xuất.
Trong thời gian tạm ngừng sản xuất 14 ngày, Công ty CP Đồ hộp Hạ Long vẫn chi trả lương cơ bản cho công nhân, lao động mức từ 3,7-5,2 triệu đồng/tháng. Công nhân, lao động vẫn được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm, phúc lợi khác.
Nhiều kho lạnh của Halong Canfoco gồm 7A, 7B, 7D và kho 8H/215 Lê Lai bị phát hiện chứa thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi và vi khuẩn Salmonella, số thịt này được thu gom từ tỉnh ngoài, không có kiểm dịch và đã được dùng để sản xuất đồ hộp.