Đầu tuần ngon cơm với thực đơn chỉ 60.000đ

Với 3 món: đậu nhồi thịt, canh bí thịt viên và rau củ trộn sốt mayonnaise, bạn sẽ có một thực đơn đầy màu sắc và ngon miệng cho cả nhà ăn tối!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối này:

200g thịt nạc vai: 20.000đ

2 bìa đậu phụ: 5.000đ

Mộc nhĩ: 3.000đ

500g bí xanh, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, hành lá: 12.000đ

Giò lụa: 10.000đ

Dưa chuột muối, đậu hà lan đóng hộp, sốt mayonaise (mua về chia ra ăn nhiều bữa): 10.000đ

Ngoài ra bạn cần thêm: dầu ăn, gia vị, hạt tiêu, hành khô

1, Đậu nhồi thịt rán





Thịt xay trộn với hành khô, 1 thìa café gia vị, ½ thìa café hạt tiêu xay nhỏ để 20 phút cho thịt ngấm gia vị. Dùng 2/3 chỗ thịt trên để nhồi đậu, còn lại để nấu canh bạn nhé.




Mộc nhĩ thái sợi ngắn, băm nhỏ trộn với thịt xay.




Để nhồi đậu bạn có thể xé miếng đậu làm đôi nhưng không xẻ hết, chừa lại 1/3 hoặc bạn có thể dùng thìa khoét ở bên trên miếng đậu nhé!




Sau đó nhồi thịt vào miếng đậu.




Và cho đậu vào chảo chiên vàng là được.


Đậu nhồi thịt bạn có thể chấm với nước mắm pha chanh, tỏi, ớt và hạt tiêu thì sẽ rất đưa cơm và ngon miệng, món này sẽ thích hợp với mọi thành viên trong gia đình bởi đậu thịt mềm, béo ngậy và rất dễ ăn nữa.


2, Canh bí nấu thịt viên





Bí thái miếng vừa ăn, dùng ½ củ cà rốt thái độ dày như bí, xóc với chút gia vị.




Đun nước sôi, viên nốt chỗ thịt còn lại thả vào nồi, bước này bạn cho cà rốt vào cùng với thịt, nêm gia vị.




Đến khi thịt nổi lên thì cho bí vào, đun sôi 1 lúc thì tắt bếp, rắc hành lá lên trên.


Lưu ý: bí rất nhanh chín và dễ bị nát, vậy nên khi canh sôi lại bạn chỉ chờ 1-2 phút cho bí chín tới rồi vớt ra bát ngay, khi ăn mới đổ nước vào bí sẽ không bị chua nhé!


3, Rau củ trộn sốt mayonnaise





Khoai tây, ½ củ cà rốt còn lại cắt hạt lựu luộc chín với 1 chút gia vị.




Giò và dưa chuột muối thái hạt lựu, đậu hà lan nếu bạn mua hạt sống thì luộc lên cho chín, còn nếu dùng đậu hộp ăn liền chỉ cần đổ ra rổ cho ráo nước là được.




Cho tất cả nguyên liệu vào âu, thêm sốt mayonnaise và trộn đều lên là xong rồi.


Món trộn làm cực nhanh mà lại rất ngon miệng, các bé nhà bạn chắc chắn sẽ rất thích món ăn đầy màu sắc này nữa đấy!



Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!

Chia sẻ
Đọc thêm