Người Nhật dùng loại hạt này để làm nhân bánh, dùng để nấu súp, nấu cùng cơm, nấu canh hay là nấu chè, ăn cùng kem đá bào... món nào cũng đem lại hương vị rất thơm ngon.
Nhờ có màn tố đậu đỏ - đậu đen của cô gái ấy mà hội chị em mới được dịp mở mang tầm mắt, nếu không học được cách nhận diện đậu đỏ thì còn lâu mới thoát ế nhé!