Dân mạng xôn xao với hình ảnh làm đồ ăn bẩn ở quán nem nướng nổi tiếng phố cổ: Nhặt đồ thừa khách trước cho khách sau ăn, cốc nhựa dùng rồi rửa lại đem bán tiếp?

Với các tín đồ đam mê ăn vặt đường phố ở Hà Nội thì có lẽ nem chua Ấu Triệu là lựa chọn quen thuộc từ rất nhiều năm nay rồi. Nem nướng phố Ấu Triệu luôn có mặt trong các danh sách tổng hợp những hàng nem ngon, hàng ăn chơi nổi tiếng trên phố cổ, thậm chí còn được nhiều người giới thiệu với bạn bè ở xa đến thưởng thức, khách du lịch cũng nếm thử không ít. Trong con ngõ nhỏ cạnh nhà thờ Lớn, chỉ một đoạn ngắn thôi cũng có tận vài quán nem nướng vỉa hè san sát nhau, ngày nào cũng đông nghịt khách.

Tuy nhiên mới đây, 1 trong số các hàng nem nướng đình đám phố cổ đã trở thành tâm điểm tranh cãi bởi hình ảnh mất vệ sinh vô cùng. Khách hàng ghé quán ăn còn giật mình khi phát hiện ra quán dùng đi dùng lại đồ nhựa cũ để đựng thức ăn, nhặt lại nem ăn thừa để phục vụ khách khác. Nguyên văn bài tố quán nem bẩn đang gây bão trên MXH như sau:

"Nem nướng Ấu Triệu cốc nhựa dùng 1 lần rửa đi rửa lại. Rửa còn rất bẩn, không có nước rửa chén đĩa.

Khuất mắt trông coi thì không sao. Nhất là trong thời buổi Covid thế này thì không nên làm vậy. Mọi người ai ăn ở đây uống nước xong thì bỏ cốc đi cho người sau đỡ phải uống cốc cũ.

Update thêm là cái xiên rơi xuống đất cũng nhiều toàn nhặt lại để rửa. Mặc dù rửa qua nước rửa bát rồi nhưng nó cũng không sạch sẽ và tốt nhất nếu có rửa thì nên khuất mắt trông coi. 1 gói xiên nó không đáng bao nhiêu tiền cả. Giá cả ở đây thì không rẻ nên không thể nói là tiết kiệm chi phí được.

Theo bức ảnh người viết bài đăng kèm thì chỗ rửa đĩa, cốc của quán nem nằm ngay góc ngõ, xung quanh toàn nước ướt nhẹp, túi rác để ngay cạnh và thùng rác đựng ống hút cũ lấp ló ngay sau chiếc xô rửa cốc. Khách chứng kiến cảnh "tái sử dụng" cốc cũng phản ánh rằng nhân viên quán rửa khá cẩu thả, mặc dù không nhìn rõ lắm hành động của người phụ nữ trong ảnh nhưng ai cũng cảm giác không sạch sẽ chút nào khi nghĩ đến việc mình là người trực tiếp uống nước từ những chiếc cốc nhựa cũ bẩn.

Bài đăng tố quán nem nướng phục vụ bẩn nhanh chóng thu hút sự chú ý của hàng nghìn thành viên mạng, trong đó cũng có vô số người lên tiếng góp thêm về những pha gian dối khác của quán. Nào là "Đồ thừa khách ăn trước được nhân viên nhặt lại cho khách sau ăn"; rồi "Chỉ bán 20 nem nướng trở lên, 15 cái ít quá không bán"; "Khách đang ngồi vẫn ngang nhiên nhặt cốc mang đi rửa"; "Chỉ rình chờ khách ăn gần xong thì đuổi khéo để lấy chỗ cho khách khác ngồi"...

Trước đó, trên MXH cũng từng có nhiều bài đăng của thực khách khác phàn nàn về hàng nem đình đám phố cổ với nhận xét không mấy cảm tình, thậm chí họ còn khẳng định không bao giờ muốn quay trở lại. So với nhiều hàng nem nướng ít nổi tiếng khác quanh Hà Nội thì hàng nem Ấu Triệu được đánh giá thấp hơn cả về hương vị đồ ăn và thái độ phục vụ.

Có hàng nghìn bình luận bên dưới nhưng gần như không có ai bênh vực quán nem, bởi quá nhiều người đồng tình với bài "bóc phốt" này. Những ai không biết hoặc chưa từng nhìn thấy hành động khuất tất của quán nem thì tỏ ra ngạc nhiên lo lắng, còn những ai từng để ý thấy việc kinh doanh mất vệ sinh thì đều nhân dịp này lên tiếng cảnh báo cho mọi người cùng biết.

Chủ bài đăng tố quán nem nướng đang gây bão trên MXH cũng nhấn mạnh thêm rằng anh không có nhu cầu nổi tiếng, cũng không "đu" theo tên quán để câu like câu sub. Anh không bịa chuyện để "dìm" quán, mục đích chính là để nhắc nhở quán mà thôi: "Cái tôi muốn là người ta làm ăn nghiêm chỉnh để những người đi ăn như tôi sẽ không bị ăn cốc bẩn và đồ thừa. Nếu không ai nói ra thì sẽ chẳng ai biết cả".

Hiện tại, bài viết này vẫn đang được chia sẻ liên tục trên MXH, tuy nhiên về các thông tin được chủ tài khoản chia sẻ ở trên nhiều người cho rằng không có bằng chứng xác thực và nếu có xảy ra thì vẫn khó xác định quán ăn trên một cách cụ thể. Vì thế chúng tôi sẽ tiếp tục tìm hiểu thêm vụ việc và chia sẻ khi có diễn biến mới.