Từ xưa đến nay, những món ăn mộc mạc chốn bếp vắng luôn là thứ níu chân người ta lâu nhất. Ẩm thực Hoài An không hào nhoáng, không cốt để "sống ảo", mà nó gói trọn cái tình đôn hậu của nếp nhà.
Không rực rỡ hoa mai hoa đào, không phong bao lì xì đỏ chót, bức ảnh chụp lại góc tủ ly ngập ngụa... đường, hạt nêm và mì chính ở một miền quê Thái Bình lại khiến bao người thấy chạnh lòng và thân thương đến lạ.
Từng là loại quả dại mọc nhiều ở vùng sông nước, ít được chú ý, cà na nay đã "lột xác", trở thành mặt hàng hút khách, mang lại doanh thu tiền tỷ cho người nông dân.