Cuối tuần mà có món bánh này nhâm nhi thì đúng là số 1, làm chỉ từ 4 nguyên liệu lại không cần lò nướng!
Pudding xoài là một món ăn nhẹ, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Món ăn có màu sắc và mùi vị cực hấp dẫn.
- 1. Xoài chín 1 quả (khoảng 250g)
- 2. Sữa tươi 300ml
- 3. Gelatin 3 lá
- 4. Đường lượng thích hợp
Xoài là loại trái cây phổ biến và có giá thành khá rẻ so với nhiều loại trái cây khác. Xoài có vị rất ngọt lại mềm và đặc biệt thơm, thích hợp để làm món tráng miệng. Món pudding xoài sữa siêu ngon dưới đây đảm bảo chỉ cần làm một lần là có thể thành công ngay. Món ăn không cần đến lò nướng mà lại có vị thơm ngậy của sữa. Chỉ cần thử một miếng đã tan chảy ngay trong miệng, tạo cảm giác sảng khoái khi ăn. Đặc biệt, trẻ nhỏ sẽ rất thích món pudding xoài này.
Cách làm pudding xoài
Xay xoài
Xay nhuyễn xoài.
Hòa tan gelatin với sữa
Trộn xoài xay và sữa
Lọc sữa xoài qua một cái rây để được hỗn hợp mịn hơn.
Hoàn thành
Thêm một ít xoài thái khối lên trên là xong.
Thành phẩm:
Pudding xoài thơm nức, mát mịn, ăn mùa nào cũng ngon. Món này rất hợp làm món tráng miệng hay món ăn vặt cho các bé hoặc kể cả người lớn cũng rất tuyệt. Đây còn là nguồn bổ sung vitamin C hiệu quả trong những ngày mùa đông khi cảm cúm và các bệnh viêm đường hô hấp rất dễ "hỏi thăm" bạn.
Để làm được món pudding xoài trên bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.
Lưu ý: Có thể thay sữa tươi bằng nước cốt dừa. Chỉ đun sữa đến mức sôi sủi tăm, nếu sữa sôi quá sẽ làm ảnh hưởng đến khả năng kết đông của gelatin. Có thể thay gelatin bằng bột thạch trắng.