Thông thường mọi người cho rằng, những thứ ở trên cơ thể con lợn đều có hàm lượng cholesterol cao, lipid trong máu cao,… và rất nhiều người khi làm thịt lợn, thường sẽ vứt bỏ bì lợn. Nhưng trên thực tế, bì lợn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe.
Mới đây, cơ quan chức năng phát hiện 1 cơ sở kinh doanh cơm tấm tại TP.HCM có ruồi trong khu vực chế biến, sử dụng phụ gia thực phẩm không có nguồn gốc, xuất xứ.
Canh bóng bì lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên bạn vẫn có thể gặp nhiều bệnh tật không mong muốn chỉ vì ăn phải bóng bì lợn bẩn. Làm thế nào để nhận biết?